９月１９日（月）、鳴門駅からタクシーで徳島駅に来た私は、どこも休業のため、駅のベンチやカラオケで１日を過ごしていました。ホテルのチェックインが１５時なので、夕食を食べることにしました。徳島駅前で営業していたのは、韓国料理店と下の写真の「麺王 徳島駅本店」さんだけでした。
「麺王 徳島駅本店」さんで、徳島ラーメンを初めて食べることにしました。
「徳島ラーメン」は、１４年前の徳島市の郵便局訪問で、その存在を知りました。私は母親が徳島県出身だったので、子供の頃から徳島市にも来ていますが、その頃はなかったと思います。出張で行った３０年くらい前も無かったと思います。新しい部類でしょう。味は、豚骨しょうゆ味です。
注文した「徳島ラーメン」が供されました。
トップの写真です。美味しいです。
具材に豚バラ肉が入っています。後のビンには、もやしが入っています。お好みで入れるようです。この日、朝、昼はサンドイッチなどの冷えたものばかりでしたので、暖かい麺は殊においしく感じました。ありがとうごさいました。
