昨年尾５月１４日です。私は、鹿児島市の観光をしました。桜島に行き、仙厳園も城山展望台にも行きましした。そして、ホテルで買ってきた、「さつま小鶴 マイルワンドカップ」をいただきました。１６度の芋焼酎です。
「さつま小鶴 マイルドワンカップ」は、鹿児島県日置市にある小正醸造㈱が醸造しています。こに芋焼酎は、日本酒と同じ白麹です。他に、黒麹を使ったもの、黄麹をつかった芋焼酎も醸造しています。ドライジンやリキュールも醸造しています。
その土地で、その土地のお酒を飲むと美味しいと感じます。気候風土が合うからでしょうか。
「小鶴から段々と親鳥に訓育されていかなければならない」、将来の夢を託して、創業者である小西市助氏が「さつま小鶴」と銘したそうです。
