Raspberry & Vanilla Mousse
ラズベリーってデコレーションが華やかになるので仕上げが楽しいです♪でもそういえば、最近見かけるラズベリーってサイズが大きめなものが多いんですよね～。お味はいいのですが、飾る時には小さい方が可愛いくて好きです。
日本から夫の姉が遊びに来てくれたので、一緒にキンデルダイクに行ってきました。キンデルダイクは世界遺産で、１７４０年頃に作られた風車が今も１９基残っています。あいにく雨が降ったりやんだりの一日で、しかもデンハーグやユトレヒトにも行ったので、キンデルダイクに着いたのは夜９時近くなってしまったのですが・・・。でもそのおかげ？で、ほぼ貸切状態で風車を眺めながらのんびりお散歩出来ました♪
９月にはライトアップした風車を見ながらボートに乗ることも出来るらしいので、また行ってみたいな～。