ザッハトルテ

Sacher Torte

久しぶりにザッハトルテのオーダーを２件続けてもらいました。こちらは結婚記念日用とのことで、小さなハートをたくさん絞ってみました♪

もう１台はバースデー用です。

Happy Birthdayもケーキの表面に直接パイピングしようと思っていたのですが、直前になって失敗するのが心配でやっぱりプレートに書くことに…。模様よりも字を書く方が緊張します。