お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

ドライトマト&チーズベーグル

2009年01月29日 | パン


Dried Tomato & Cheese Bagel

ベーグル、今回はドライトマトのペーストを巻き込んでみました。焼く前に思いついて、ゴーダチーズを切って上にパラパラ。

全粒粉をちょっと加えてみたのですが、このベーグルにはプレーンな粉の方があっていたのかも…。

カットした時、うずまき模様が出てくるのが楽しいです。