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お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

いちごのショートケーキ

2009年05月04日 | ショートケーキ


Strawberry Cream Cake

いちごのお菓子が続いています。今日もいちご。最近作ったいちごショート達です。

今、オランダ産のランバダという名前のいちごが美味しい時期です。柔らかくってとてもジューシー♪

他のいちごと比べてお値段も良いのですが断然美味しいので、手に入る時はいちごショートにはこのいちごを使うことにしています。

旬が終わらないうちに、自分用にも1台作っておきたいなあ…。

最近、またサントノーレ口金をよく使うようになりました。

でもやっぱり他の口金に比べてこれは揃えるのが難しい…。絞る時、ちょっと緊張しちゃいます。

こちらは8個のカットしてのお渡しでした。

こちらは直径12cmのミニサイズ。プレートがすごく大きく見えます~。

やっぱりいちごショートはお誕生日の定番ですね♪