お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

マドレーヌ

2009年05月22日 | 焼き菓子

Madeleine

マドレーヌ30個焼きました。夜のうちに焼いてラッピングして、写真を撮ったのは翌日です。このマドレーヌは焼き立てよりもしっとりした翌日以降の方が美味しいので、いつも前日に焼いています。



今月のフラワーレッスンはブーケでした。ピンクのガーベラ、バラ、芍薬と、ボリュームたっぷり。