Pita Bread
ピタパンを焼きました。生地をうすく伸ばしてから高温で焼くと、オーブンの中でぷっくーとふくれてきます♪なんだか可愛い。もっとふくらんでいたのですが、オーブンの扉を開けただけで少しへこんでしまいました。
全粒粉を少し混ぜて作ってあります。
なんで生地を薄く延ばして焼くだけで、こんなに綺麗に袋状になるのでしょうね～。不思議。
ファラフェルサンドにして食べました。ファラフェル大好き。夫からもまた作ってねとリクエストがきました。今回は冷凍のファラフェルを買ってきたのですが、次回はうちで作ってみようかな～。