「龍福」の豚まん ～東住吉のうまいもん

「龍福」の豚まん　～東住吉のうまいもん

　

　平野のうまいもんを紹介してきたが、今回はお隣の東住吉区。

　駒川商店街の名物豚まんのテイクアウト専門店の『龍福』さん。

　本格的な手作り豚まんの専門店として、評判のお店。　1日400個も売れるという。

　また、ネットで全国発送をされているそうで、店内はいつ見ても、テンテコ舞いの忙しさ。

　店主もスタッフも中国人の方で、店主があの有名な豚まん専門店で7年間修業し独立されたという。

　実は私のお昼の惣菜調達にお世話になることが多い。

　お勧めはシュウマイ。

　斜め向かいの「とりきよ」さんの鶏皮1本60円も合わせることがある。

　何と言っても、リーズナブルなのが嬉しい。
 
・豚まん：150円
・チャーシューまん：150円
・野菜まん：150円
・シュウマイ（5個）：150円
・焼餃子（5個）150円
・ちまき：150円 

　「あるとき・・・ないとき・・・の豚まん」とどちらが美味しいかは好みや、そのときの気分にもよるが、甲乙つけがたいと思っている。

　龍福の豚まんは皮にこだわっている。

　分厚くモチモチとした食感でほのかな甘さも感じる。

　餡はあっさり目だが、肉は多い感じ。ニンニクは押さえ気味。　

　こちらクリック　　龍福本店MAP

　　　　　　　　　　　　　　　　　龍福フェイスブック

　
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Beering Bon/ビーリングボン ～和風ダイニングバー（谷九）

　Beering Bon/ビーリングボン　～和風ダイニングバー（谷九）

　　　　　　　　　　　　　　

　店内に足を踏み入れた瞬間、「おっ！この店、良さそう。落ち着いて飲めそう！」と感じる店は、そうザラにあるものではない。
　また、そのファースト・インプレッションも、そう裏切られるものではない。

　谷町９丁目の和風ダイニングバー「Beering Bon/ビーリングボン」さんは、まさに、そんなお店である。

　まずは、売りである、ベルギービールをいただくことに。

　　　　　　　　　　　　　　

　ヒューガルデン・ホワイトビール。
　大麦に加え小麦麦芽を材料として作られたビール。
　苦さは控えめで爽やかな口当たりと、ほんのりした酸味のため、清涼感に富む。

　　　　　　　　　　　　　　

　味わいの表現はメニューに任せるとして・・・。

　　　　　　　　　　　　　　

　「ポぺリンフス・ホンメル」という、舌を２、３回、噛みそうな名前のビールを注文してみる。
　このビールはゴールデンエールという種類で淡い金色をしている。

　　　　　　　　　　　　　　

　ポペリンヘは地名、ホンメルはオランダ語でホップの意味だそうだ。
　最初の飲み口は、泡がとってもフルーティーだが、しっかりした苦味もあるし、ほんのりと甘味もあり、なかなかバランスのいいビールだ。
　アルコール度数は7.5%ということだが、サラッとのみやすかった。

　　　　　　　　　　　　　　

　アテはロースト・ビーフ。

　　　　　　　　　　　　　　

　お腹もすいてきたので、お店のオススメを注文。
　「A5ランク　黒毛和牛の焼きしゃぶ」。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　続いて、「五島うどん地獄炊き」。
　長崎の五島列島の名物で島で採れる「椿油」を使用した、コシのある細うどん。
　どこが「地獄」なのか、よくわからないが、アゴダシのつけ麺にして、いただく。
　これが結構、いける。

　　　　　　　　　　　　　　

　おススメついでに「Maker’s Mark」というバーボンをいただくことに。
　下戸の私はすでに、ほろ酔い気分。

　　　　　　　　　　　　　　

　店員さんに「ブログで紹介するから。きっと女性客が殺到するよ」というとＶサインを送ってくれた。
　なかなか、ノリのいい、お店である。

　　　　　　　　　　　　　　

　お店のフェイスブックはこちら⇒「Beering Bon」


　　　　　　　　　　　　　 　
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京都・今宮神社「あぶり餅」 ～日本最古の和菓子屋

　京都・今宮神社「あぶり餅」　～日本最古の和菓子屋

　　　　　　　　　　　　　　

　京都洛北、今宮神社門前に名物「あぶり餅」茶屋がある。
　参道を挟んで、南側と北側に２店あり、初めての人はどちらに入ろうかと一瞬、迷うようである。

　　　　　　　　　　　　　　

　南側の「かざりや」は江戸時代創業、４００年を迎える。

　　　　　　　　　　　　　　

　北側の一和（正式名　一文字屋和輔）の創業はなんと長保２年（1000）というから、平安時代。
　日本最古の和菓子屋ともいわれている。

　　　　　　　　　　　　　　


　お餅を親指大にちぎって、きな粉をまぶし、それを二又の細く切った竹串にさして備長炭であぶる。
　今宮神社の境内や参道はその香ばしい匂いに包まれる。
　焼き上がったお餅に京都の白みそをベースに黒砂糖を合わせた秘伝のタレにつけて出来上がり。
　約15本ほど入って、500円。
　ほどよい甘さで、いくらでも、いただけそうである。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　平安中期一条天皇の子が疫病を患った時、疫除けの願いを込めてあぶり餅を供えたのがはじまりだとか。
　私にとっては、学生時代からのお気に入りの店で、当時、近くにあった北山ＹＨの毎朝の恒例イベント「あぶり餅ツアー」で、東京の人に連れて行って貰ったのが最初。
　地元の人間が地方の人に案内してもらうなんて、おかしな話だ。

　当時はあまり知られたいなかったが、今や、「あぶり餅」は京都の人気スポットとなり、時代劇の撮影でも登場するようになった。


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　 　

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イルミの綺麗なカフェ「セレンディビティ」とケーキショップ「シェフ・ナカギリ」

イルミの綺麗なカフェ「セレンディビティ」とケーキショップ「シェフ・ナカギリ」

　　　　　　　　　　　　　　

　京都府相楽郡精華町桜が丘のカフェ「セレンディピティ」は、クリスマス・シーズンになると、まばゆいばかりのイルミネ―ションに覆われる。
　運転中のドライバーが一瞬、目を奪われて見とれてしまうので危ないこと、この上ない。
　それくらい見事なイルミネーションで、見に行く価値、大いにありである。

　　　　　　　　　　　　　　

　セレンディピティ（serendipity）とは、変わったネーミングだが、「ふとした偶然をきっかけにひらめきを得、幸運をつかみ取る能力のこと」だそうで、異次元ワールドに足を踏み入れて、そのパワーにあやかりたいものだ。　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　
　京都府木津川市兜台の「シェフ・ナカギリ」。
　「ケーキ通」の間で、その名は知れ渡っているという名店中の名店。

　　　　　　　　　　　　　　
　
　本店は郊外の住宅地に位置する、小さなお店だが、お客さんがいつでも、ひっきりなしに来店している。
　この日はクリスマスイブイブということで、いつにもまして、厨房のピリピリ感が店内にも伝わってきた。　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　そう、今日はクリスマス・イブ。
　イブというと殆ど、条件反射のように、あの歌とあのシーンが浮かんでくる。
　私だけじゃないはずだ。

　

　　　　　　　　　　　　　　
　
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