さぬき一番 「スムージーつけ麺」

どぉよぉ～～、このトロピカルなうどん！

別名、ポパイの愛したほうれん草とオリーヴ（オイル）つけ麺…
ありえないでしょ、「さぬきうどん」として…
バナナやキーウィものっかってんだよ！
どぉよぉ～～～～！！！
派手でしょ！
引くでしょぉ～～～！！！　「これをあなたはさぬきうどんと認めますか！？」ってなもんよ(^_^;)


私は、３月に「さぬき一番」にいって、「ガスパチョつけ麺」なるものを食べて、
身体にも脳ミソにも、一撃をくらいました。
（ガスパチョの画像は、ずずず～～いと下のほうにアップしときました。{＾L＾}さんにお借りしました）
以来やみつきになって、コレを食べに通いまくりました。



１０日ほど前に、「よぉ～し、今日もガスパチョうどんじゃ～～！」と、受け入れ態勢万全て行ったところ、この新メニューが貼り出されてた。
「エッ…これって、あの{＾L＾}さんが開発にもかかわったという、アレだよね？？」
食べてみたい！　でも、今日は身体をガスパチョ受け入れ態勢万全にして来たので、今更方向転換できないよぉ～～…ってことで、「スムージー」は見送り。


「スムージーつけ麺」って、、、、
ほうれん草＆オリーヴオイルがベースの冷製スープに、うどんとともに、素揚げの野菜（パプリカ、茄子、かぼちゃ…etc.）フルーツ（キウィ、バナナ、フローズンのマンゴ、各種ベリー）が添えられてるのよ。
これらを全部、ほうれん草のスープにくぐらせて食べるってこと！
タイトルは「スムージー」ですが、シャーベット状ではなく、どろっとして冷たいスープでした
なので、私は「ポパイつけ麺」とかのネーミングのほうがかわいいのにな…って気もする。


それが…

すっっっっごく美味しかったのです。

ひたひたと感動しました。ひたすら感動しながら、無言で味わいました。


山葵とネギとレモンが添えてあって、お好みで入れます。
まずは何も入れずいただきます。
いったい何ベースなのか、何味なのか、もぉ～～ますはそこのところに興味津々、、、
…あっ、ほのかな酸味だ、、、なるほどぉ～～　この味、大好き、ほんとにイイ！めっちゃイイじゃ～～ん！　しかし、どんな素材が地味に入っていて、どうやってこコに至ったかなんか、わかりようもありません。
それから、わさび投入。
これまた、意外なハーモニー、、なるほど{＾L＾}さんがブログに書いてらしたのは、こういうことだったのか！！
ものすごく納得。
言うまでもないけど、素麺や冷やし中華のトッピングにパイナップルやチェリーの缶詰が乗ってるのと違うからね！
野菜の素揚げも、フルーツも、うどんも、このスープにくぐらせると、全部一体化する不思議。
魔法のようだ……
それから、もっと強い酸味をお好みの方はレモンを…ということだったので、最後にレモンも絞ってみましたが、
私には、最初のスープの味で大満足だったので、最後の最後に、サワー風味を楽しみました～～♪♪


今までこういううどんがなかったのが不思議なくらい違和感なく、こなれ切っていて、ものすごく美味しい！
パンだって原料は小麦で、野菜やフルーツをサンドして食べるんだから…あり得るよね…なんてミョーに納得。
創り手さんは、この味のハーモニーについて、試行錯誤を繰り返し、何度も試作品を作っては改良を重ねてきたとのことですが（{＾L＾}さんの情報）、、
食べる人としては、そんなこと知る必要もなく、ただひたすら、美味しいものは美味しいと感動して食べればよいのだ♪


ほんとに久々に料理に深く感動しました（大袈裟でなく！）
料理というか、、、正確には魔法の「スープ」。


最後にレジでおお会計のとき、「ものすごく美味しかった、感動しました」と…伝えずにはいられませんでした。

味のハーモニーに感動する…ってのは、フレンチのお店ではよくあることだけど、
うどん屋さんでっていうのも、衝撃的なことだったなあ～～




さて。まずここまで書いておいて、、、

これには、いろいろな経緯があるのです♪


この日は、てるてるちゃんが、高松営業の日で、ＴＡＫＡＭＩ家と、ＳＹＯさん宅をハシゴ。
その途中で、てるてるちゃんとＳＹＯさんは、2人でランチに「スムージーつけ麺」を食べにいったのであります。
てるてるちゃんは、うどんツアーに何度も来讃していて、讃岐のうどん屋さんには私よりも全然詳しいし、もちろん「さぬ一」のガスパチョにも、スムージーにもチェックを入れているのであります。
い～な～～いいな～～私より先に食べられるなんて、、、

てるてるちゃんとは、
「やっぱ、フルーツとうどんって、私、べつに一緒じゃなくてもいいわ。{＾L＾}さんがあれだけ絶賛してるんだから、美味しいのは間違いないだろうけど、きっと、私はガスパチョのほうが好みだろうと思うなあ…」
「うんうん、私もそう思う。ガスパチョの強烈さに優るってことはあまり想像できないよね。」
なんて話をしていたのでした。

「スーパー」で、生ゴミ冷蔵室で、ゴミと格闘してる時、ポケットの携帯が鳴って、メール受信。
てるてるちゃんから「スムージつけ麺、ガスパチョに匹敵しますよ♪」との画像付きメール。
なんとな！！(￣□￣;)!!
画像はまあ、これまでにも、いろんな方のブログなどでも紹介されていたのでいいとして、
うどんフリークのてるてるちゃんからこの一言は、めっちゃそそられまくります。
くっそぉ～～いいな～～～私も早く食べたい！！

「さぬ一」で食べてきたばかりのＳＹＯさんが、「スーパー」にお迎えにきて、家まで送り届けてくれることになっていたのです。
てるてるちゃんと「さぬ一」ランチのあとすぐにお迎えに来てくれたＳＹＯさんに「私も今からさぬ一に連れてって」とはさすがに言えず、「私も、明日つれてって～～」と、、
でも、ＳＹＯさんは、私の心中を推し量って、このあとすぐに連れてってくださったのでした。
ピストン輸送ってカンジ(^_^;)
お店のママさんにも笑われてました。
お腹いっぱいでも、律儀なＳＹＯさんは、おでんを２本オーダー。
「無理して頼まなくてもいいのに」とこれもまたお店の人に言われてました(^_^;)
ＳＹＯさん、ホンマにどこまでもええ人や、、、


でっ、この「スムージーつけ麺」￥５００です。
私、あの「スープ」だけでも￥５００以上の価値アリだと思うよ～～
こんなに安けりゃー、家で作るより、お店で食べたほうが絶対美味しいしお徳♪
お蕎麦は高いので、なるべく家で作って食べることにしてるけどね。味は格段に落ちるけど、、、

私のブログは、グルメブログでも、Ｂ級グルメブログでもないので、いつもお読みくださっている方の中にも「さぬき一番」の「ガスパチョ」も「スムージー」もご存じの方は少ないと思います。
どうか、騙されたと思って、ゼヒ、この夏、いちどは食べてみてね♪
さぬ一は、その他にも、いろんなオリジナルなメニューがあります♪
お店のＨＰもないし、「食べログ」とかの情報も古いので、あえてリンク貼ってません。

場所はココ（一宮店）



うどんはトラディショナルに限ると豪語していたatatachanも、ヘンなもの食べたさ？に興味本位で行って「ガスパチョ」食べたら、感動したとのことですから(^_^;)



しかし、うどん１杯でここまで引っ張るかＴＡＫＡＭＩ、、、




{＾L＾}さんより拝借「ガスパチョつけ麺」
小さなカップに入ってるライスは、うどんを食べたあとの残りのガスパチョをかけていただきます。とっても美味しい♪