チャペルコンサートが終わるまで、あわただしくて、「うどんデート」どころではなかったのでした。
ものすごく久々にさぬ一に行ったのは、今週の日曜日22日。
といっても、6月6日のうどん遠足以来なんですが。
冒頭の画像は、今週のエコメニューの、「フェジョアーダうどん」ブラジル料理です。
何度書いても名前が覚えられないヽ(`Δ´)ノ
ナゼに、うどんがブラジル料理に!?
それはもちろん、WCサッカー開催地の熱狂を舌で味わおう!ってことよ!
昨日は大変残念で、テンション下がりつつも、{^L^}さんの記事を見て、こりゃ~絶対ウマいに違いない!
…ってことで、早速いってきました~~~!!
予想をはるかに超えた美味しさでございました!
めっちゃ美味しかった~~~!
私は、何も、激辛だけを求めてさぬ一に行ってるわけではないのです。
本場のブラジル料理、食べたことないと伺ってます大将のセンスはほんとに凄い!
とっくに脱帽してるけど、ほんとに、アーティストだ!
香川のみなさん、ホント、今週いっぱいだからゼヒ食べにお出かけください。
私としては、さぬ一のコンテンポラリーメニュー№1は、「ガスパチョつけ麺」だと思っているのですが、
「え~~~っ!? なんでうどんにガスパチョ? うどんはうどん、ガスパチョはガスパチョでいいじゃないの」
って、当初は私も思いましたとも。ほんと、あり得ん!
しかし、{^L^}さんが、ものすごく美味しそうに記事を書いていらっしゃるので、
どれ、そんなに言うならまあ試しに…と、食してみたところ、ほんとに「どっっっひゃ~~~ん!!」だったのでした。
「ブラジルうどん」、このときの衝撃と殆ど同じ衝撃が走ったよ。
↑↑ すみません、名前覚えられないもんで…(/´△`\)
私は「ブラジル料理」というものを食べたことがないのです。
なので、何が「ブラジル」なのかもわかりませんん。
でも、この黒インゲン豆とワイルドなソーセージがすごくエスニックで、でもマイルドにうどんとハモっていて、めっちゃアートでした。
ご興味のある方は、ぜひ{^L^}さんの記事をお読みください。
「ガスパチョのスープのみ」ってのも一緒にオーダー。
もぅ、こんな幸せなランチ、あり得ん!!
私は{^L^}さんのように理路整然とこの料理について語れません。
いまどきギャルの文章のようで申し訳ありません。
でも、正直いって、宣伝してます。大勢の方にこれを味わってみてほしい。
たったの280円で、こんなアートな料理が味わえるなんて、
もぉ~~WCの無念もふっ飛んでイッキにテンションあがりまくりました。
豆料理って、もともとあまり主張せず、「ガツン!」っていうインパクトはないです。
ひたひた…じわじわ…とくるのです。
なので、これほど私が感動しまくったと書いても、「ふーん、こんなもんか」と思われる方もいらっしゃるとは思います。
豆料理系うどん、今後も期待したいです。
これで終わりにしてほしくない~~~!!
順序が逆になりましたが、こちらは先週のエコメニュー、「冷やしカオソイうどん」
全く、この素朴な飾らないネーミングが…(^_^;)
こちらは、タイ料理。
口にした瞬間は、ココナッツミルクの甘みで、あまり辛くないな…と感じるんだけど、あとでじわじわと辛さが、、
レモンの酸味で、甘さもまとわりつかず、さっぱりとした、この絶妙なバランスに感動するんだってば。
一応、文章でご紹介しているので、このように、理屈っぽくくどくどと申しておりますが、
私は食べながら、ただひたすら幸せなのです。
あ~~~ほんとにこんなお店と料理に出会えてよかったな…と、、、
TAKAMIちゃん、パクチー要る?と大将がお声がけしてくださり、「いるいるいるいるーー!」ってことで、食べてる途中でパクチー投入
「さぬき一番」