▲閉店 いつの間にか閉店 [2014.12.31記]
かくれがダイニング Tenku 2(隠れ家Dining てんくう ツー)[居酒屋@札幌][HomePage][食べログ]
2011.7.10(日)17:35入店(初)
注文 飲み物・食べ物いろいろ 3名で10720円
・第23回ぴかりん会(仮)会場。参加はM氏、K氏、ぴかりんの計三名。私以外はぴかりん会初参加。

・札幌市中央区南6西5、地下鉄が地面の下を走る駅前通より一本西隣の通りの、交差点の一角のビルに入った居酒屋。階段を下りた地階が店舗になります。

・薄暗い照明で今時の雰囲気の店内はかなり広そうですが、細かく仕切られているのでその全貌はよく分からず。BGMはジャズ。少々窮屈な半個室のテーブルへと案内され、宴会開始。他のテーブルから流れてくるものか、はじめはタバコの煙が気になりましたが、時間が進みあれこれ喋っているうちに、そんなことも忘れてしまいました。

・生ビール(525円)、お通し(?円):ビールはジョッキではなくグラスで、銘柄は不明。お通しは滑らかな豆腐にネバネバのあん(オクラ?)がかかった一品。

・タコ唐揚げ(578円):定番料理。大きめなタコはやわらかな歯触り。衣も同じくしんなりとしていましたが、こちらはもうちょっとパリッとしてほしかったところ。

・薬味のカレー塩とマヨネーズ。

・お刺身ちょこっと5点盛り(997円):刺身はハマチ、マグロ赤身、エビ、サーモン、あと一品が見あたりませんが、イカかホタテでも裏側に隠れていたのでしょうか。今となってはよく分からず。いずれもほどほどの質。

・料理長自慢の生春巻き(714円):野菜たっぷりでヘルシーな味わい。ソースの辛味が刺激的。

・コロコロつくねの月見タレ(609円):つくねも盛り付け方によってはこんなに可愛らしくなるものかと感心してしまいました。口の中でホロリと崩れる肉団子はなかなか美味。

・シェフの特製手作りケーキ(クーポン使用):ここでM様の誕生日を祝う、"サプライズ" なケーキが登場。これまで他人のテーブルでケーキが登場する様子をよく見かけ、「自分も一度はやってみたい」と思っていたところ、ようやく実現。M様には喜んでいただけたようです。この際、ケーキの味や大きさは問題ではありません。

・鶏なんこつの唐揚げ(525円)

・和風梅じゃこチャーハン(630円):パリパリした食感の梅がいいアクセントに。



[Canon PowerShot S90]
かくれがダイニング Tenku 2(隠れ家Dining てんくう ツー)[居酒屋@札幌][HomePage][食べログ]
2011.7.10(日)17:35入店(初)
注文 飲み物・食べ物いろいろ 3名で10720円
・第23回ぴかりん会(仮)会場。参加はM氏、K氏、ぴかりんの計三名。私以外はぴかりん会初参加。



・札幌市中央区南6西5、地下鉄が地面の下を走る駅前通より一本西隣の通りの、交差点の一角のビルに入った居酒屋。階段を下りた地階が店舗になります。


・薄暗い照明で今時の雰囲気の店内はかなり広そうですが、細かく仕切られているのでその全貌はよく分からず。BGMはジャズ。少々窮屈な半個室のテーブルへと案内され、宴会開始。他のテーブルから流れてくるものか、はじめはタバコの煙が気になりましたが、時間が進みあれこれ喋っているうちに、そんなことも忘れてしまいました。

・生ビール(525円)、お通し(?円):ビールはジョッキではなくグラスで、銘柄は不明。お通しは滑らかな豆腐にネバネバのあん(オクラ?)がかかった一品。



・タコ唐揚げ(578円):定番料理。大きめなタコはやわらかな歯触り。衣も同じくしんなりとしていましたが、こちらはもうちょっとパリッとしてほしかったところ。


・薬味のカレー塩とマヨネーズ。




・お刺身ちょこっと5点盛り(997円):刺身はハマチ、マグロ赤身、エビ、サーモン、あと一品が見あたりませんが、イカかホタテでも裏側に隠れていたのでしょうか。今となってはよく分からず。いずれもほどほどの質。



・料理長自慢の生春巻き(714円):野菜たっぷりでヘルシーな味わい。ソースの辛味が刺激的。



・コロコロつくねの月見タレ(609円):つくねも盛り付け方によってはこんなに可愛らしくなるものかと感心してしまいました。口の中でホロリと崩れる肉団子はなかなか美味。



・シェフの特製手作りケーキ(クーポン使用):ここでM様の誕生日を祝う、"サプライズ" なケーキが登場。これまで他人のテーブルでケーキが登場する様子をよく見かけ、「自分も一度はやってみたい」と思っていたところ、ようやく実現。M様には喜んでいただけたようです。この際、ケーキの味や大きさは問題ではありません。


・鶏なんこつの唐揚げ(525円)


・和風梅じゃこチャーハン(630円):パリパリした食感の梅がいいアクセントに。










[Canon PowerShot S90]