▲閉店 帯広へ移転 [2011.12.29記]
麺 hinata屋(めん ひなたや)[ラーメン@札幌][食べログ]
2011.7.18(月)20:10入店(初)
注文 中華そば しょうゆ 700円
・こちらは札幌市南区川沿を走る国道230号線(石山通)沿い。道路に面した壁にその店名が記され、以前から気になっていたのですが店舗は壁に阻まれて見えず、てっきり『ラッキー』(スーパー)店舗内に入っているものと思っていたら、実際はその隣の建物で営業していました。
・店に入り、「さて席につこう」というところで奥の食券販売機の存在に気づく。「食券をお願いします!」と、またハジをかくところでした。危ない危ない。
・まだ真新しい、白を基調にした今時の雰囲気の店内はカウンターのみ10席。BGMはラジオ放送。帽子をかぶったお兄さんが一人で黙々とラーメンを作っています。
・メニューは中華そば(700円より)、豚濁正油(750円)、つけ麺(750円)ほか。券売機に「おすすめ」マークのあった『中華そば しょうゆ(700円)』を注文。
・出てきたラーメンからはカツオ節のような香りが立ち昇りますが、「豚骨と魚介のダブるスープ」なのだそうです。バランスよく卒ない味のスープですが、「どこかで食べたような」という気もちょっとします。具はチャーシュー3枚、ネギ、太いメンマ、ノリなど。
・麺はツルツルな中細麺、そしてチャーシューはトロトロ。
・横から見ると独特な形状の丼。
[Canon PowerShot S90]
麺 hinata屋(めん ひなたや)[ラーメン@札幌][食べログ]
2011.7.18(月)20:10入店(初)
注文 中華そば しょうゆ 700円
・こちらは札幌市南区川沿を走る国道230号線(石山通)沿い。道路に面した壁にその店名が記され、以前から気になっていたのですが店舗は壁に阻まれて見えず、てっきり『ラッキー』(スーパー)店舗内に入っているものと思っていたら、実際はその隣の建物で営業していました。
・店に入り、「さて席につこう」というところで奥の食券販売機の存在に気づく。「食券をお願いします!」と、またハジをかくところでした。危ない危ない。
・まだ真新しい、白を基調にした今時の雰囲気の店内はカウンターのみ10席。BGMはラジオ放送。帽子をかぶったお兄さんが一人で黙々とラーメンを作っています。
・メニューは中華そば(700円より)、豚濁正油(750円)、つけ麺(750円)ほか。券売機に「おすすめ」マークのあった『中華そば しょうゆ(700円)』を注文。
・出てきたラーメンからはカツオ節のような香りが立ち昇りますが、「豚骨と魚介のダブるスープ」なのだそうです。バランスよく卒ない味のスープですが、「どこかで食べたような」という気もちょっとします。具はチャーシュー3枚、ネギ、太いメンマ、ノリなど。
・麺はツルツルな中細麺、そしてチャーシューはトロトロ。
・横から見ると独特な形状の丼。
[Canon PowerShot S90]