そば処 山之屋(蕎麦どころ やまのや)[和食@札幌][Yahoo!ロコ]
2012.7.29(日)13:15入店(初)
注文 昼割りセット(ざるそば)530円
・札幌市西区宮の沢の西友の下を、地下鉄駅から『ちえりあ』に抜ける地下通路にて、見慣れぬ店を見つけ、そのまま入ってみることに。マクドナルドやラーメン店『えぞっこ』の並びになります。
・まだオープンしたてらしく、宣伝のチラシが店先に置いてありました。
・店に入ると、先にカウンターで注文と支払いを済ませてから席につく方式です。カウンターの上には、おにぎりや天ぷらなどのサイドメニューが並んでいました。
・発行されたポイントカードと開店記念のサービス券。
・どこかの小さな社員食堂のような雰囲気の店内は、カウンター約10席にイス席2卓。BGMはそば屋には珍しくクラシック。小さな店ながらスタッフ3~4名がかりで、オープン当初とあって続々と訪れる客をさばいていました。会計時に渡された食券を手に、そばを待つことしばし。
・そばのメニューは基本的に、かけそば(290円)とざるそば(330円)のみで、それに好みのサイドメニューを足す形式です。またセットメニューは朝昼晩と時間帯によってその内容が変わります。今回は『昼割りセット(かけそば490円・ざるそば530円)』をざるそばのセットで注文。料理は、先に炊込み御飯やそばつゆの乗ったお盆が運ばれ、後からそばだけ出てきます。
・細打ちのそばは、独特のちょっと妙な歯応えで、他では見かけないタイプのそばです。店先に『滝谷製麺』のケースが積んであったので、そちらで製造された麺のようです。
・そばつゆと、薬味の長ネギとワサビ。つゆはやや辛口。
・炊込み御飯は家庭的な味付け。途中、その上に温泉玉子を投入していただく。
[Canon PowerShot S100]
2012.7.29(日)13:15入店(初)
注文 昼割りセット(ざるそば)530円
・札幌市西区宮の沢の西友の下を、地下鉄駅から『ちえりあ』に抜ける地下通路にて、見慣れぬ店を見つけ、そのまま入ってみることに。マクドナルドやラーメン店『えぞっこ』の並びになります。
・まだオープンしたてらしく、宣伝のチラシが店先に置いてありました。
・店に入ると、先にカウンターで注文と支払いを済ませてから席につく方式です。カウンターの上には、おにぎりや天ぷらなどのサイドメニューが並んでいました。
・発行されたポイントカードと開店記念のサービス券。
・どこかの小さな社員食堂のような雰囲気の店内は、カウンター約10席にイス席2卓。BGMはそば屋には珍しくクラシック。小さな店ながらスタッフ3~4名がかりで、オープン当初とあって続々と訪れる客をさばいていました。会計時に渡された食券を手に、そばを待つことしばし。
・そばのメニューは基本的に、かけそば(290円)とざるそば(330円)のみで、それに好みのサイドメニューを足す形式です。またセットメニューは朝昼晩と時間帯によってその内容が変わります。今回は『昼割りセット(かけそば490円・ざるそば530円)』をざるそばのセットで注文。料理は、先に炊込み御飯やそばつゆの乗ったお盆が運ばれ、後からそばだけ出てきます。
・細打ちのそばは、独特のちょっと妙な歯応えで、他では見かけないタイプのそばです。店先に『滝谷製麺』のケースが積んであったので、そちらで製造された麺のようです。
・そばつゆと、薬味の長ネギとワサビ。つゆはやや辛口。
・炊込み御飯は家庭的な味付け。途中、その上に温泉玉子を投入していただく。
[Canon PowerShot S100]