【食】ザンギうどん 一久 狸小路店 [和食＠札幌]

ザンギうどん 一久 狸小路店（いっきゅう）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2019.10.26(土)11:25入店（初）
注文 ちくザンぶっかけうどん（ひやあつ）980円


札幌の狸小路1丁目の「L字街」の一角で営業するうどんの店。『パフェ、珈琲、酒、佐藤』のすぐそばになります。
　　
入店してまずは食券を購入して席に着きます。小さな店内はカウンター4席にイス席約2卓。BGMにサザンオールスターズがかかっています。スタッフは女性2名。客は先に3組ほど入っていて、後からド派手な格好の若者二人組が入ってきてギョッとしたのですが、これはハロウィンの仮装でした。

メニューは、ほぼうどんのみで550円より各種。一番人気という『ちくザンぶっかけうどん（980円）』を注文。この時、麺とつゆの「温・冷」を選ぶのですが、「ひやあつ」（麺・冷、つゆ・温）でお願いしました。
　　
うどんの具材はザンギ、器からはみ出す巨大なちくわ天、長ネギ、ごまで生しょうがとレモンも添えられています。揚げ物はカラリと揚がっていて、ボリュームあり。
　　
うどんはモチモチとしていて適度な歯応え。つゆは主張は強くはありませんが、なかなかいい味です。

　　
[Canon PowerShot G7X2]