【食】どんころらぁめん 月寒東店 [ラーメン＠札幌]

どんころらぁめん 月寒東店 [ラーメン＠札幌][食べログ]
2019.11.2(土)12:05入店（初）
注文 ビーフシチューらぁめんほか 2名計2090円

食べ歩きアシスタント《ラーメン部門》Sちゃんより「気になるラーメン屋がある」とのことで、二人で行ってみました。
　　　
月寒東を走る水源地通沿いで営業する店。地下鉄月寒中央駅より300m強西側になります。元はチェーン店のようですが、今調べてみるとこちらの店しか見当たりません。
　　
店の前のほかに裏手にも車をとめられます。店の裏側はゴチャゴチャとした物置。
　　　
昔ながらの雰囲気の店内はカウンター10席弱にこあがり約2卓。マンガ本がたくさん置いてあり、サイン色紙もいろいろ飾られています。また、BGMは無くテレビがかかっています。
　　
店を賄うのは年配の男女2名。他の客は約3組入店。
　　
小ライス（120円）：ライスにはキムチが付きます。甘口の手作り風味で美味しいキムチでした。

メニューはラーメンが680円より各種。他に丼物、チャーハン、カレーなどもあります。『牛チャン（930円）』という謎の料理の正体が気になって聞いてみたところ、チャーハンに牛丼の具を乗せた料理とのこと。
　
ビーフシチューらぁめん（780円）：メニューを見て、「なんだこれは！？」という品を見つけて注文。
　　
ラーメンの丼は口が広くて浅い形をしています。味噌ベース(?)のスープに、上から牛肉がコロコロと入ったビーフシチューがかけてあります。キワモノかと思いきや、食べてみるとしょうがの爽やかな香りが鼻を抜け、味がよく馴染んでいて違和感の無い味わい。具材は牛肉のほかに甘い味付けのニンジン（グラッセ？）も入っていて、どこか洋風のパスタのような雰囲気もあります。

中細の縮れ麺は歯切れよい食感。ボリュームがありますが、いい味加減なので途中味に飽きることなく、無理なく完食。
　
どんころらぁめん（780円）：Sちゃん注文の店の看板メニュー。見た目も味も豚汁そのまんまで、かなり個性的なラーメンですが、やはり味に違和感はありません。
　　
餃子（530円）：大きめなギョウザが6個。ニンニクがしっかりと香る、優しい手作り風味。たれの3本セットが出てくるので自分で調合する形です。
　
食後にサービスのコーヒーが出てきました。

店を出る時にはガムまで出てきました。代金の請求は2090円でしたが、後から計算してみると小ライスの分が抜けているような。

　
[Canon PowerShot G7X2]