あっとであくっ

「あっとであくっ」


書き間違いではありません。


長崎弁で「あるのであける」という意味です。


最近うちのお客様の間でラギオールなど高級ソムリエナイフをお使いの方が
多いようです。ブログにアップされる画像で驚いてしまいます。


なぜかって、私がずっと安物のソムリエナイフばかりを使うからです。
かつてはあまり安物ばかり使うものだから、よく壊れました。

いただきものの「Suntry」と彫ってあるものとか、今でも使っています。
100円ショップものもあります。（さすがにあまり良くないけど）


何個かダメにした後、3千円くらいのを買いました。
すると結構使い心地も良くて壊れてもまた3千円くらいのものを買ってしま
います。


でもちょっとだけ良いの買おうかなあーとふと思ってしまいます。


あっとであくっ。

そして、あっとばのむ、ってね。（あるのを飲む）



実は本日は試飲会で福岡でしたが、どこでもらったか風邪をひいてしまい、
体調が悪くてきつかった。熱も出ました。

いろいろと面白い情報もありますので、明日からでも書きます。

本日はさっさと寝ることにしましょう。

でもちょびっとだけワインは飲むもんねー。

迷う出張

本日は試飲会で福岡出張です。


戻りは夕方～夜になるかと思います。


実はちょっと風邪気味？といいますか、確実に鼻の奥の方～喉にかけてが
イガイガとしております。

うたた寝して気が付いたらそんなことに。
この季節にそんなー。orz


最近、基本豚骨に飢えているので、できれば元祖長浜屋に行きたいところだ
けれど、体力温存で近場にするか？

はたまたスパイス中毒のカレーも考えたいけど、試飲会でカレーはないだろうな。
鼻や舌に影響するとまずい。あんまり無理せん方がいいかも。

体調を考えると欠席したいところだけれど、プロとしてそれは許されない。
何とかがんばって乗り切りたいところです。


大好きなワインやラーメンなどをエネルギーに変えて、酔いどれ王道を
進むのだよん。


でも、もし相当具合が悪ければ休養します。

また後ほど、試飲会の様子、当たりワイン、をお伝えしましょう。