姉妹店

試飲会の後、ラーメンのおはなしを。



目指すは「伊都商店」へ。


最強濃厚豚骨の「西谷家」の姉妹店と聞いて心ワクワクです。

前に行った時はこんな感じ（クリック）で暴風の日でした。


そして今日は炎天下。
西鉄グランドホテルから15分程度歩いてたどり着きました。







時間は3時半頃。それでもお客さんが数名入っているところがすごいです。


ラーメン、麺カタでオーダー。

ゴボチャーおにぎり（ごぼう、チャーシュー）も付けてみました。





背脂も多い～少ないが選ぶことが出来たので、つい「ほっ、ほんのちょっと
だけ」というオーダーをしてみました。


味は濃いです。本家西谷家まではいきませんがすごいエキス分です。
でも骨粉はほとんどありません。濾しているのか？
でもエキス分は何度も口の中をリフレインするほど巡ります。

かなり美味しいと思いますが、やはり濃いです。強いです。


長崎に帰ってからの夕食はほんのひと口だけ？でかなり質素に抑えました。
小さなサラダとおにぎりひとつ程度。

でも翌日体重が800グラムくらい増えていたのには驚きでした。

そうなると塩分過多による水ぶくれ状態なのでしょうね。


また通ってみたいけど、塩分の多さは大丈夫だろうか。
でも美味いんだよなあ、これがさ。


試飲会がすんでからならカレーだって行けますよね。でも営業時間と合う
かな。行ける時は考えてみましょう。