久々に買えたぞ~!
いつも競争率が高くなかなか買えないシャオメイさんのカレーです。
今回はポークビンダルーでした。今回より1100円。
今までのどこ回よりもしっかりとした酸味、辛み。
うん、これくらいはっきりと個性を出した方が特徴があるし、中毒性もあると思います。
でも多くの方々に合わせるとなると・・・そこがポイントかな。
そのあたりのコントロールが一番難しいと思います。
「マドゥバニ」はそのあたりは無視して突っ走ってあれだけ尖った味ですけど・・・。(笑)
今夜のワインはこちら。
2017 カスティーリョ・デ・メナーラ オーガニック テンプラニーリョ
(スペイン、テンプラニーリョ種100%、赤、千円未満)
私のデイリーワイン。穏やかな味わい。700円台。
カレーとはまったく違うベクトルで、軽くシンプルゆえに、うだうだと夜にネットを見ながら
飲むのには最高です。安ワインにありがちな変な雑味もなくちゃんと美味しい。
youtubeとかで良い曲や泣ける曲を聞くと、沁みるんだ、これが~。(笑)
さて、本日は大分トリニータ戦。今日負けるとさすがにヤバいので、気合が入っている
ことと思います。私もスパイスで気合は注入しております。