ふと天丼が食べたくなった。
どこが美味しいだろう・・・？？？
まずは良心的設定のさいさき屋で食べてみよう。
天丼単品にサラダを付けた。多分税込み590円＋190円＝計780円。
ニンジン、オクラ、ナス、キス、エビ、サツマイモだったと思います。
ご飯の量が意外と少なめで、あっさりと食べてしまいました。
ほぼ同じ価格でミニ蕎麦とのセットもあったのですが、どっちが良かったのかはわかりません。
正直ちょっと足りなかったな～。
今夜の試飲はこれ。
2020 ブルゴーニュ ピノ・ノワール（ドメーヌ・セリニー）
（仏、ブルゴーニュ地区、ピノ・ノワール種、赤、3千円弱）
いよいよ2020年ものがリリース。優良で価格の安めの造り手ですが、2020年は生産量も少なく
価格も上昇しました。それでも何とか2千円台です。高騰中の現在、良心的な質と価格設定でしょう。
注ぐと泡立ち濃く若い色合い。香りはカシス、チェリーなどのフルーツに赤い花、コショウ、
厚みがあってまだまだ奥の方に潜む要素が多いです。
味わいはACブルゴーニュとしては濃いめで充実しています。タンニンや酸はしっかりあり、
もうちょっとほぐれるとさらに美味しくなるでしょう。充実した果実味はとても滑らかさがあり
現在もきれいです。もっともっと良くなるので今後に期待したいと思います。
2018、2019、2020いずれもとても充実してとても良い出来だと思います。
この良心的なブルゴーニュはぜひお試しください。
