銅座町にある「らーめん柊(ひいらぎ)」へ。
こちらはすごい人気店で、しょっちゅう行列が出来ています。
今日はあおさラーメンが食べたいのだ。
きたよ~。
麺はストレートでお願いしました。
いつもの安定の味だ。しかし量が少なく感じました。麺もスープも少ない???
ということで過去の写真を見て比べたけれど、スープの量は変わらんかった。
では麺が減ったのか???謎だ。たまたま私の食欲が暴発していただけかも。
替え玉しようかと悩んだが朝の体重計を見て自重。まあ、足りなくはない。
夜のワインはこれ。
2021 ドンダヴィ RSV カベルネ・ソーヴィニョン
(アルゼンチン、カベルネ・ソーヴィニョン種、赤、千円台半ば)
カベルネ・ソーヴィニョン100%のワインです。
プラムやブラックチェリーなどのフルーツに野菜や茎っぽさ、コショウなどが出ています。
味わいは青っぽさがアクセントとなり、それがカベルネ・ソーヴィニョンらしい個性を出しています。
濃いめでタンニンも十分。果実味自体は充実しています。ただし本当の飲み頃は(もちろん個人差アリ)
まだ少し先ではないかと思われます。肉料理にはとても合うでしょう。