魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

ラーメン家政-ザッカニーニ Pec

2023年10月03日 | ワイン 2023

「ラーメン家 政」へ。

この日は前の日から決めていたのだ。

 

2007年にオープンしてからずっーーーと通っているので半中毒みたいなものでしょうか。

写真右側のごはんは少なめ。

少しは自重しているんです。(笑)

 

しきゃ~し、その分しっかりと食べます。

完飲完食ね。

また来よう。

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2022 ザッカニーニ ペコリーノ

(伊、アブルッツォ州、ペコリーノ種、白、千円台)

 

香りは青リンゴ、メロン、モモなどを思わせるフルーツにミネラルやハーブなど。

 

味わいはスッキリと清涼感がありきれい。アフターに青草や微かな苦み(ネガティブではない)が

全体を引き締めドライに消えていきます。美味しいです。

開いてくるとまろやかさやオイリーさもやや出てきます。

良いですね~。

 

9月は売り上げが良くなかった。仲良しの酒屋さんと話したら「まだ暑いからですよ~」と。

昨今のたくさんの値上げラッシュでみなさんお財布のひもが固くなっているんじゃなでしょうか。

いよいよワインが美味しくなってくる秋ですのでがんばろうと思います。みなさま、

よろしくお願いいたします。

 

 

コメント
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