気になっていた新店舗「とんこつ魂Tiger＆Dragon」へやっと行けました。
実は昨年1度行ってみたのですが臨時休業だったのです。
今回はすんなりOKでした。
メニュー。
オーダーはラーメン、カタ、ラード少なめ＋ごはんで。
きたよ～。
久留米の大砲系、かつての鍛冶屋町にあったエイジヤさんです。
スープの味わいはパンチがあり濃いめ。やや塩味が多めですが、ふっくらと味わいの豊かさがあり、
美味しいと思いました。また食べたい味わいです。
そして完飲完食。骨粉が残る。スープがちょっとだけ少ない。ほんの少しですがもうちょと欲しいです。
らーめんとごはんで合計980円。ちょっと高いと感じますが物価高なので仕方ないのかもしれません。
私が入店した時は席も余裕もありましたが、次から次へとお客さんが来てあっという間に満席、
さらに外には行列も出来ていました。この調子で人気が出ると良いですねえ。お店は発展していただき、
私もこれから美味しい久留米系が食べられれば素晴らしいことです。楽しみです。
ワインは大人しく、
サンクリスピーノ ロッソで。
相変わらず落ち着いた味わい。どうというものではありませんがこの普段着感覚が良い。
実は最近ちょっとだけ値上げとなりました。20数円ですが、こういう些細だけどじわじわと
物価高は押し寄せています。物質的というより精神的な悲しみですね。
