ひいらぎ-ブラックコテージSB-そして誰も考えたことのない謎に挑戦する

当店は明日12/31まで営業しております。

お正月に飲むワイン、ぜひお求めください。

 

 

さて、やはりラーメンの食べ納めをもう1軒行っとこう！
 
長崎市銅座町にある「柊（ひいらぎ）」。
 
このお店はホント人気店で、特に中国や韓国などからのインバウンド客がすごい。
しょっちゅう行列が出来て諦めてしまう。でも今日は3人くらいだった。
 
 

さあ、あおさラーメン！

あおさのおかげでさわやかな豚骨だ。ちょっと変化球だけどこれが好きなんだよなあ。
 
 

 

そしておにぎりでなく、ちょっと贅沢に鶏皮めし。

ちょっと脂多かったかも。軽くもたれる。
もう年やっけんねー。
 
 
 

 

 

そして夜はこれ。
年末でも試飲です。
 

2018　ブラックコテージ　ソーヴィニョン・ブラン
　　　（NZ、ソーヴィニョン・ブラン種、白、2千円程度）
 
香りは青い柑橘や青リンゴ、モモ、そしてぺトロール（石油香）、青草、汗、セルロイドなど。

香りの時点で一瞬リースリング種か？と思わせます。
 
味わいはさっぱりとキレがあり、さわやかです。レモンや青草を思わせる果実味と、

奥の方にどこか石油を思わせるオイリーで微かに、ほんの微かに甘露的要素。

リースリングとの混醸じゃない？といった趣きを感じます。

ドライで美味しいです。

悪くはないですが個人的に何かもうひとつ欲しい。
 

 

 

さて、年末なのでお遊びでちょっとというか10年以上も前に書いた記事をご紹介。

誰も考えたことのない謎に挑戦する（クリック）


このブログは実はかなり昔の方が面白かった気がします。