お疲れシャンパーニュ

昨日はお店を臨時休業して福岡出張でした。


あまりにもすごい内容でしたので、詳細は明日いたします。


疲れて戻って来ていただくのはこちら。





ＮＶ　バロン・フェンテ・トラディション・ブリュット（4千円台前半）



そして





2004　バロン・フェンテ・グラン・ミレジム（4千円台後半）


どちらも仏、シャンパーニュ地区の本物です。

12日の試飲会で最後に頂いたシャンパーニュです。




疲れた体に沁みます。

トラディションの方はきめ細やかでエレガント。イースト香や熟したフルーツ
の風味できれいなフィニッシュがたなびきます。



グラン・ミレジムの方はイーストの風味が強く、厚みとコクが深く、味自体が
強いです。リッチ、高級な味です。


多分残りますので、明日ご来店の方はテイスティングができます。
といいますかボトルを差し上げます。


とりあえずは昨日開けたものです、泡がグラスの底からひと筋の泡がまだ
立ち昇っています。これぞシャンパーニュの美しい姿です。


食べるものはラーメンやちゃんぽんなど、質素なのに、飲みものは高級という
とてもアンバランスな面白さ。

私の人生はきっとそうなんですよ。

貧しくても心豊かであれば良いんですよねえ。

ワインの提案会

まずは業務連絡。


本日は臨時休業いたします。

福岡まで奥さん同伴にて出張いたします。

戻りは夜になると思いますのでお店は臨時休業となります。
よろしくお願いいたします。




さてと、昨日は（も）試飲会でした。

なにせ今月は試飲会シーズンなのです。

たくさん試飲して仕込む時期なのでご理解ください。





さてこちら。






「ワインの提案会」（長崎日酒販主催）です。


日酒販の輸入したワインと数社の輸入元の合同企画でした。



多分参加者のほとんどの方が、「たいしたことないだろう」と半分そんな気持ち
で臨んだと思いますが、出店アイテム数や内容では「こりゃちょっと真面目に
やらんと申し訳ないなあ」と思ったはずです。





たくさん並んだアイテムは158。


中でも面白かったのは・・・・・






ＪＣボワゼ社のブルゴーニュは美味いんです。

秋には2009年ものだったかもしれません。それも美味しかった。
昨日は2010年ものでちょっとチャーミング系です。
（09年は旨味系）



あとやはり良いな～、と思うのは映画監督コッポラさんのワイナリー。






フィルムを意識したラベルは「ディレクターズ・カット」という最上級クラス。

私の好きなZinfandel種、そしてシャルドネ種も格調、気品がありとても
美味しかったです。


その他いくつも美味しいワインがありましたが、アイテムが多くなって、
果たして全部仕入れができるのだろうか？と思案中。


いくつも試飲会が連なっているので、ガンガン飲んでガンガン仕入れていきます。

おお、ラランド～！

本日はワインの試飲会。


先日からお知らせしておりますが、新地町のワシントンホテルにて17：00まで
開催されております。参加可能な方はぜひおいで下さいませ。無料ですよん。
（詳細は前日以前のブログ記事をお読みください）



さて、日曜日のことですが行ってまいりました。小浜温泉。


そこで牡蠣が食べたくなり入ったお店がこちら。
（小浜マラソン出発地点の標識のあるそばのお店）






1kgが1400円でした。高いですが、炭代も入っています。

牡蠣以外の素材は少なくてちょっと残念。

いろいろと持ち込めばよかったのでしょうか。あまりうるさくは言われなさそう
なお店ではありました。








どこの牡蠣ですか？と尋ねたら大分とのこと。

地元でないのは残念ですが、粒は大きくて美味しかったですよ。
（正直に答えてくれたことも潔いです）




さて、試飲会を控えての今夜はこれ。

何とラランドを飲んでいます。



その「ラランド」の正体はこちら。






2009　Ch.ラ・ラランド（La Lande）
　　　（仏、ボルドー、カベルネ種＆メルロ種、赤、千円台前半）


香りはイチゴ、カシスなど明るいベリー、クリアで透明感があるフルーツ、
良く言うとミネラル、悪く言うと軽く水っぽい香り、そんな香りがします。


味わいはあっさりと軽め。明るく、引っかかりなく抵抗感もなく飲みやすい。
するするといけます。軽いけどボルドーらしさもその中にあって、井戸のコケ
や杉、エンピツの芯などの特徴は備えています。

ただしライトボディーですので飲み応えという点では弱いです。
逆にライトボルドーという観点からすると万人受けするかもしれません。
面白い1本です。


もちろん本当に有名なCh.ピション・ラランド（クリック）には比べようも
ないのですが、まあ、とりあえずは飲めます。

Simple is best 千綿駅

鉄ちゃん（鉄道マニア）には有名スポットかもしれませんが「千綿駅」を
ご存じでしょうか？


ＪＲ大村線にあるとても小さな、ささやかな木造の無人駅です。







昔のポストも立っていますね。



では正面から入ってみましょう。







中はこんな感じ。







そしてすぐにホームへ。








ホームの先にはすぐ海。





大村湾が見渡せます。



ホームは







こんな感じ。



振り返ってもう一度駅舎を眺めます。














木の温もり、渋さを感じます。




電車が止まるのは１時間に１本です。


ほら、ちょうどやってきました。








これぞ「Simple　is　best」。美しい駅です。

天気の良い日にはここでお弁当を食べても良いかもしれません。



私が映画監督ならロケ地に使いそう。

夕焼けを背景にしたらさらに映えることでしょうね。






梅の木も花を咲かそうと待っているようです。


春の花に彩られた風情はとても愛らしいでしょうね。
また来ましょうか。








いろんな物語が刻まれ、そしてこれからも。

たくさんのアイテムのワインが飲みたい方へ

まずは業務連絡。


2/11（月、祝）は営業いたします。時間によっては私がひとりポツンと店番
しております。よろしくお願いいたします。ご来店の方へバリスタマシンは
スタンバイしておきます。


夕方あたりからはワインを準備してお待ちしております。

午後はコーヒー、6時くらいからはワインがございます。
（何にしようか・・・？）

飲みたい方はおいで下さい。




そしてこちらは福岡方面の方へのお知らせ。

いろんなワインの種類を一度に飲んでみたい方、こんなのはいかが？


来たる2013　2/19（火）この日はモトックス社の業者向けの試飲会があります。

場所は西鉄グランドホテル　2F　「プレジール」


業者向けは夕方までですので、その後19：00～21：00の3時間が消費者向け
の試飲会となります。九州では初めての試みらしいです。

100アイテム以上がお試しできるでしょう。（会費2000円）


詳細はこちら（クリック）です。

多分人数的に空いていればまだ大丈夫だと思います。とても2000円じゃ飲め
ないアイテム数ですのでお楽しみください。直接モトックス社へメールを。



そして長崎では2/12（火）ですね。

モトックス社ではありませんが数社のブースが出て100アイテム以上はお試し
出来るでしょう。こちら（クリック）。こちらは無料です。ただし、紙コップ
（吐き出し用）は必須です。奮ってご参加ください。ただし宴会ではありま
せん。あくまで試飲会ですのでそこだけはご了解ください。






連絡も終わったので、今夜はこれ。







2010　Ch.ラリー（ラリイ、AC　bordeaux）
　　（仏、ボルドー、多分メルロ主体、赤、千円台前半）


香りはスグリやスモモ、エンピツの芯（鉛）、コケ、厚手のセーター、赤く
厚い花びら、紫の土など。


味わいはとてもまろやかで落ち着きがあります。ジューシーでフルーツが豊富。
タンニンはフルーツに覆われ、酸も特に強く感じません。

派手はさは少ないけど、なで肩な味わいですいすいと進みます。
多分メルロ種メインだからでしょう。良いですねえ。



“ラリー　ラリー　ラリーちゃ～ん”♪

おっとこれは魔法使いサリーちゃんの歌でした。


そうではなくて、ラリラリ・ピノがラリーを飲むという夜なんですね。

それでも飲む

昨日は福岡にて試飲会でした。

Ｉ社とＥ社を掛け持ち。


実は胃痛で、身体が重くて体調不良でしたので辛かったんです。







Ｉ社は170アイテム以上。


お気に入りはこれ。





モンフォーコン　バロン・ルイの2006。個人的には2005年より好きですね。
ローヌらしくておおらかで。
同じローヌの看板メーカー、ペスキエのワインは個人的には不思議と相性が
いまいちなんですよねえ。



こちらも素晴らしい。





イタリアのヴァロリさんのワイン。本人（造り手）もいらっしゃいましたよ。

この価格にしてとても秀逸でした。深みがあって余韻もとうとうと漂います。
とても素晴らしかったので、誰かワインメーカーでもいるのか？と尋ねたの
ですがヴァロリさん自身が造っているとのこと。


この他にもいくつか当たりを見つけました。近日入荷予定です。



そして、外せないのはこちら。





ブルゴーニュの造り手アミオ・セルヴェルの息子さんです。

「シャンボール・ミュジニー」（村の名前）のラインナップ数本。
どれもとてもビューティフルでした。

出ていたのは07、08年という軽い年（弱い年）でしたが、シャンボール・ミュ
ジニーのワインはそのラインや果実味の美しさ、線の細さがハズレ年の貧弱さ
の中で逆手をとってより美しく映えてくるのです。

「シャンボールはハズレ年を若いうち飲み」というのアリだなあ、と昔から思って
いるんです。

この美しさはブルゴーニュ独自のもので、他の国や地方ではなかなか出せません。





さて美しさに酔いしれたあと、向かったのがＥ社の試飲会。






こちらは現時点で取引はありませんので、美味しいワインや造り手に目星を
付けることだったのですが・・・・・






「終了」と書いてあります。つまりもうないんです。

空っぽの中、ビンの底に数滴あるのを見つけると！それを何とか舐めてみる。

うん、美味しいぞ。

・・・・・・でもちょっと悲しい。






こんな高いワインの有料試飲もやっていたようです。




個人的に体調が最悪で、胃が痛くて、最初は当店にやってきたバリスタマシン
のせいでコーヒーの飲み過ぎかと思っておりました。熱も出ていたようで、
風邪かも？と疑いもしましたが、胃痛で1日何も食べずに遠征とハードな試飲
の連続だったので多分単なる過労でしょう。

幸い本日は元気も戻りつつあり、70％は大丈夫です。

来週も試飲会がありますので体調を整えます。

ここは入れません

本日は福岡出張でした。

美味しいワインも見つけましたが詳細は後日。


ただ、体調がすぐれずきつかったー。




それはさておき、先日なかなかの物件を発見。


こんな居酒屋さんを見つけました。







普通の住宅を改造したのでしょうか。



看板を拡大。







なんか妙？？？



窓から見えるのが・・・・・







んんん、怪しい。


入ってみる勇気ありますか？

蟹御殿

先日カキ小屋へ行った後寄った「太良嶽温泉　蟹御殿」。


佐賀県藤津郡太良町大浦というところにあるようですが、長崎との県境なので
ほぼ長崎といえばそうなんです。

ブログには書きませんでしたが、昨晩、ごはんを食べながら温泉のランキング
番組を見ておりましたらこの蟹御殿が「日本一行きたい温泉」とかで１位に
なっていました。

ちょっと驚きです。


牡蠣や蟹はとても美味しいですし、５００円で入れる大浴場も良いですよね。
でも「湯質」に関しては、あくまで私は小浜や雲仙が大好きです。

さぞかし宣伝効果で賑わうのでしょうか。



ところで最近パソコンが壊れて以来、自宅用を店舗に持ってきて使っている
ので、仕事が終わり、帰ってからワインを飲みながら書けません。


ブログをアップする時間も変わって来て、昼間にすきを見ながら書くという
のも妙な感じです。


修理が出来上がるのも遅れ、もう新しいのを買おうか？と奥さんと思案中です。


自宅にパソコンがないというのも新鮮で（もちろんスマホとかも持ちません）、
逆に手持無沙汰。でもテレビはあんまり見たくないんだよなあ。

本を読むか、曲作りでもやるのが一番でしょうかねえ。

１月には名曲を１曲？！書きあげました。（笑）





さて、ワインいきましょう。

今夜はこれ。（いや昨夜でした）







2011　レアル・カンパーニャ・デ・ヴィノス
　　　（スペイン、テンプラニーリョ種、赤、千円未満）


香りはイチゴ、プラム、カシス、日陰の植物、湿った土、赤めの革など
ちょっと暗め。


味わいはまろやかで穏やか。価格相応の果実の厚み、たっぷりで透明感も感じ
るフルーツで安心して飲めます。何となく飲んでしまいそうなタイプ。
悪くはありません。入れるかもしれません。


そして明日は福岡出張だ。

行き交うふたつの風景

大村にある「ポニーズカフェ」へ。





大村インター近くの国道４４４号沿いにあります。（大村から佐賀へ向かう道）


ちょっと知り合いの写真家「松尾真伊」さんの写真展へ。






地下へ下りささやかなスペース。






窓の外には小川が流れます。そして田園風景。






のどかな中に、松尾さんの写真は「アフリカ」です。


いくつもの色が浮かびあがります。

アフリカの赤、青、茶色、黒、紫、緑・・・・・

きっと彼女が見てきた、そして感じてきた鮮やかな色が表現されています。



その後窓辺の席に座ってコーヒーを。






とてもゆるやかな風がポップな風車を小さく動かします。


ふたつの風景が行き交うのどかな午後。

おいシカったオフ会の輝き

長崎インターネットラジオの会（siteまつをさん主催）がありました。

３月３日に閉店してしまう「カフェ豆ちゃん」にて。


もう夕方の５時頃からスタートしたようですが、仕事があり、私が着いたのは
７時台後半。


結構盛り上がっておりました。







いきなり機械屋さんのシカの燻製を食べ、美味シカったよ～！

というあたりから始まり、いろんな方とおしゃべり、演奏、楽しいですねえ。





輝いていますね～。

怪しいおっさんたちのこんな画像はお決まりとなっております。

もうすぐ私もこんなに輝くかもしれません。


普段あまり話をしない女子のみなさん、いや、美女の方々ともお話できて嬉しい
会でした。

ここでしか会えない方もいて、人と人とのつながりを感じさせられました。


ブルゴーニュのワインを１本隠し持って行ったのですが、どの程度喜んで頂けた
かは人それぞれで微妙です。でもそこがブルゴーニュワインの難しさと面白さ。


ちなみに持って行ったのはこれ（クリック）です。



本当はもう１本くらい振舞いたかったけど、結構お高んですよねえ。

でもまた皆さんと会ってワイン飲みたいです。



さて、帰り道。ふらふらと歩きながらこれば買って帰りました。





ローソンでの限定品。

長崎名物、梅月堂のシースケーキをアレンジしたシースサンド。

お手軽でいいね～。家族への点数稼ぎです。

バリバリだぜ！

こんなものが送られてきました。






ネスカフェのバリスタマシン！

結構でかい。


なんでも「バリスタアンバサダー」というモニター制度のに応募したら当たり
ました。といってもほぼもれなく当たるそうです。


写真撮ったり、レポートやアンケートを何度か送ることが条件でもらえるんです。

職場に置くのにうってつけです。ご興味のある方はこちら（クリック）を覗いて
みてください。




さて箱から出してみましょう。







うん、これでインスタントコーヒーでも美味しく飲める。

エスプレッソだって飲めますよー。



豆と水を入れておいて、あとはボタン押すだけです。


泡もしっかりと乗ったクリーミーなコーヒーが出来ます。

カフェラテやカプチーノというのも出来るようですが、私には関係ない。


でもお客様にはお出しすることができます。

早速明日からでも活躍してもらいましょう。

当店のお客様にも喜んでいただけると嬉しいです。