次には、りんご煮作りを！ & 「和ごむ（コクヨ）」

先日りんごを分けてくれた友人から

「はるみさんのレシピでシナモン入りの甘煮にしました」

とラインが入りました。

わ、早速作ってる！

そこで、わたしも作ってみようと思い、

「グラニースミス」を2個使い、

こちらのレシピで作りました。

りんご煮のサンド｜パン・ピザ・キッシュ｜料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間

グラニースミス、サイズが馬鹿でかいということもあり、

とても果肉が固く、しっかりしてるので、

上のレシピでは、

りんごは四つ割りサイズだったのに、

わたしは思わずせっせと刻んでしまいました。

それを「ストウブ」でせっせと煮たら、

形がずいぶん崩れてしまいました。

ほとんどジャム状態です（笑）。

まあ、味は変わらないので、

これでヨシとしちゃおう。

友人は今回のりんご煮で、

アップルパイを作るとか。

うちでも、りんごパイ用のと、

りんご好きな夫がパンに載せて食べる分とを残して

残りを友人宅に持っていくことにしました。

その時に活躍したのが、こちらの「和ごむ」。

包んで、和ごむを巻けば、

ちょっとしたノシに。

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