~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

又々挑戦!

2018年04月15日 17時18分03秒 | 血のつながらない孫

うたちゃんからの予約

血のつながらないジィージとバァーバは何故かそわそわ

ご注文メニューはスープ魚料理ヘレステーキ

デザートは苺タルト

いちご苦手のはず

彼の又しても挑戦だ

前回は魚料理に挑戦しクリアー

さてさてオードブルは、海老とやさいのジュレ

もしくはフォアグラのロワイヤルなんだけど

どちらも彼は苦手だ

あっ海老と鶏のクリームコロッケなら大丈夫

これで準備万端

喜んでくれるかな~

結果は

ジャジャン

クリームコロッケスープ舌平目のポアレみさき牛ヘレステーキ

大いに喜んでくれた

さて今回挑戦した

苺のタルトは

 やはり苺の触感はダメ

でもアーモンドプードルで作ったタルトとカスタードクリームは

でも、それ以上に

古都華いちごのグラニテ

とってもだ~い

食べられる物が、少しずつ増えていくって嬉しいネ

 

 

コメント
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