~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

桜色クッキー色々

2019年03月20日 11時40分38秒 | 血のつながらない子

わが家ではマリエmarieというネーミングのクッキー

メキシコの結婚式用クッキーポルボロン

スペイン語で「ポルボ」は粉、「ロン」は、ぽろぽろとくずれると言う意味だそうです。

別名は幸せを呼ぶお菓子

くずれる前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることが出来た人には幸せが訪れると言われている

でも口の中に入れるとホロホロっとほどけてしまうので中々難しい

皆様も挑戦して見て下さいネ

そして今回、アーモンドプードルで作って粉糖をまぶしたマリエに

 春色のマリエが仲間入り

フリーズドライ苺のマリエ

又、サブレヴィェノアにも

苺  抹茶  ヴァニラ  ショコラ

以前から人気の

苺のメレンゲ

春色クッキー色々で、お店の中が明るくなりました

 

コメント
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