おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

暑くても元気 夏ごはん

2013年07月12日 15時55分23秒 | おうちごはん
エアコンを使わない我が家。
夏は(というか、いつも、です)時短ごはんで。
火はあまり使いたくないので、ささっとメニューか
オーブン料理。

7月11日
   
家人が清瀬の魚三九で買ってきてさばいたお刺身。
鰺、白いか、たこ。
荏胡麻の葉のサラダ、モロヘイヤ、オクラのとろとろ。
こんにゃく煮付け、ぬか漬け。

乾麺の日本蕎麦は、更級二八。
   
長芋とろろを付けました。

10日は写真をデジカメで撮ったので、後ほど。
家庭料理は、iPhoneで撮って、PCに送り、アップしています。

9日
   
翌日の食の講習会のために試作を兼ねて。
ズッキーニと鶏ささみのハーブビネガー焼き。
バジルとチーズのサラダ、枝豆。

冷製トマトパスタ
   

8日

サンドイッチと

全く合わない組み合わせ。

なすの煮びたし、鮭の塩麹焼き(作りおきです)、
冷や奴。

でも、毎日おいしくいただいて、元気です!
コメント
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