出張料理も家ごはんも

１８日は薬膳料理教室が終わってから、出張でごはん作りに伺いました。

初めてのお宅です。

来週にお引越しだそうで、赤ちゃんのお世話しながらの準備、大変そうでした。

ご用意いただいた食材で。

大根、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ。

ほうれん草、ねぎ、かぶ。

かぶは葉も活用しました。

えのきだけ、舞茸。

鶏ひき肉、もも肉、胸肉、鱈。

卵、冷凍ささがきごぼう、観世麩。

まだまだ力不足ですが。

ママさん宅は緑も豊かで、小川もありました。


１９日は休みでのんびり。

図書館へ行く途中、見上げれば皇帝ダリア。


団地の銀杏並木が、黄色く色づいて、温かい色合い。夕方近い青空をバックにすっくりと並んでいます。


我が家の小さな庭のブルーベリーの葉も紅葉しています。


晩ごはん。

牛肉はつきこんにゃくと下仁田ねぎと煮付けました。

春菊のピリ辛サラダ、納豆とろろなど。

晩ごはんを作りながら、明日の助産院ごはんはどうしようかと楽しく思案。

これしかないのか？っていう毎日です。。