大型連休

いよいよＧＷがスタートし、同時に観光シーズンの幕開けとなった。
栗駒山が昨日から開通したことも手伝って厳美渓の観光客も随分多くなったようだ。
書き入れ時の連休初日に出荷できる山菜がシイタケだけというのでは「里山ビジネスの名が泣く」と昨夜寝床で思い直し、今朝は早くに起き出し育苗ハウスの仕事を片付けてからめぼしい場所を何箇所かまわった。
そして、まだ小さいながらもタラノメをかき集めて出荷した。
山菜目当てのお客様も多いはずなので、「道の駅」としても何とか面目を保てたのではないか。

オバサンは、香りの良い天然のミツバを摘んで出荷した。
かき玉汁やみそ汁に使うと最高の春の味を楽しめる。

三時過ぎに「道の駅」を覗いてみたらどちらも完売となっていた。
気を良くして、明日の出荷に向けて今日も山に出かけた。
そして、今日はしっかりと収穫があった。



コシアブラがようやく芽を出し始めた。
タラノメもそうだが幼木の方が早く芽を出すようだ。
それでも採るにはまだ少し早い。
あと数日で一斉に芽を出すが、紡錘形の状態で採れるのはせいぜい一週間が勝負。
コシアブラの採れる時期は田植えも休みにして山に出かけるべきなのだが、そこまで徹底する勇気は無い。