スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

タコの煮物

2007-01-31 | 和食/主菜


<材料> 2~3人分

・茹でタコの足.....3本

・大根.....10センチ
・里芋.....1個
・ジャガ芋.....1個
・カボチャ.....1/8個

・生姜.....薄切り2枚

(煮汁)
・水.....1カップ
・酒.....大さじ2
・みりん.....大さじ2
・醤油.....大さじ2

<作り方>

1.里芋は一口大に切って下茹でする。

2.タコ、大根を切って、生姜と一緒に煮汁へ入れ
 コトコト煮る。

3.里芋とジャガ芋を加えて更に煮る。

4.カボチャを加えて、煮る。
 火が通ったら、皿に盛る。
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昨年と一緒なんですけどね。タコが安かったので、冷蔵庫の残り野菜と一緒に煮ました。あたしはタコの味がしみ込んだジャガ芋が好き。息子はカボチャが好き。主人は大根が大好き。程良く分散されております。


ウチの息子は、今年から幼稚園へ通います。
そこで、幼稚園で説明会があったわけですが、お母さんだけで集まっているその場所に何故か「もりのくまさん」の歌詞が貼ってあるのです。もしやこれを?というイヤな予感は的中し、
「まずは、みなさんで歌いましょうね~。」
と。子供と一緒ならまだしも、何故、親同士でこれを歌わなければならないのか...しかも、「ある~ひ、ある~ひ。」と輪唱までさせられる始末。

そんな風に始まった説明会、暫く進んでいくと、今度は
「長くなるので、気分転換に手遊びをしませんか?」
って。したくないよッ!!!
無理矢理やらされた手遊びは、隣の人の肩を叩いたり耳を引っ張ったりするもの。しかも、あたしの隣に座っていたお母さんが、上の子供も幼稚園に通っているようで、お母様方のボス、って態度。こ、こんなお母さんに手を出したら後で何言われるか分からないわ...と触れることすら出来ませんでした。

あまり、あたしはこういうノリが得意じゃないし、和やかに進むよりも、事務的にサッサと終わらせて欲しいと思ってしまうのです。それを主人に言ったら
「1日拘束されている訳じゃないんだから、いーじゃん。」
とあっさり言われてしまいました。うッ...。

でも、これから先、こうして母親同士で歌わなければならない場面があるのかと思うと、どうも気が重いのです。しかも伴奏が下手くそだし、いや、それはどうでもいいんだけど....イヤだなぁ。