青山の路地にあるこちらのお店。
実は岡本太郎記念館。そこに隣接しているカフェなのです。
夕方だったので記念館は閉館していたけど、カフェは19:00まで営業しております。
暖かい日だったので、花粉に負けず外でいただきました。
滞在時間が少なかったけど、小さいワインがあったので思わず注文....。ワインを急いで飲むのって結構大変。
こちらのパンケーキは、大川雅子さんという料理研究家が作られています。彼女の配合は黄金配合なんて言われているらしいのですが、ミックス粉は数が少ないために入手困難。
いろいろ種類があって、あたしはバターミルクとグレインを選択してみました。
薄めなパンケーキだけどしっとりしていてモチモチ食感。なかなか美味しいです。
残念なのは、どうも作り置きっぽいところ。遅い時間だったからでしょうか？！焼きたてを食べたかったなぁ。
大川さんご本人もいらっしゃって、温かい素敵な女性でした。居心地もいいので、また機会があれば寄ってみたいです。
テイクアウト用のお菓子も美味しそうでした。
＜Peace of cake＞
東京都港区南青山6-1-19
03-5466-0686
11：00～19：00
定休日／毎週火曜日・年末年始
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