スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

お弁当

2008-05-26 | お弁当


・豚肉とスナップエンドウの炒め物 ・ミニトマト
・カボチャの煮物 ・ひじきの煮物 
・小松菜のおかか和え ・キウイ
・ご飯 たまご そぼろ




・ご飯
・牛肉の味噌漬けとインゲンの炒め物
・ひじき煮 ・キャベツのゆかり和え 
・アスパラとパプリカのゴマ和え ・金時豆の甘煮




・ネギとナスの味噌炒め ・鶏肉の黒酢煮
・大根のゆかり和え ・金時豆の甘煮 ・スナップエンドウのマヨ炒め
・ご飯 タケノコの混ぜご飯 梅干し
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どんぐりの木

2008-05-24 | お土産


ヌクムクに行く途中、見慣れないお店だったので、ちょっと寄ってみました。
オーガニック食材を使ったスイーツのお店のようです。
(後から知ったのですが、元は甘味屋さんでした。リニューアルしたようですね。)



テイクアウト出来る商品だけ試しに購入。
これは、カモミールのビスケット。
パリパリ食感にハーブの良い香り。これ、美味しくて好きー!



レーズンやドライアップル、雑穀などをまとめて焼いたホロホロボロボロクッキー。
ドライフルーツの優しい甘さと穀物の食感がいい感じです。



イチジクとくるみのケーキ。

オーガニックのスイーツとか身体に優しいとうたっているお菓子って、素朴過ぎたり甘さが控えめすぎて、どうも物足りない感が多いものがあったりしますが、ここのは(あたしには)ちゃんと甘くて食感もよく、とても美味しいお菓子でした。

ただ、店員さんが慣れていないようで、値段が分からなかったりレジで待たされたり....。
それがイヤ、って事は全くなかったのですけどね。もう暫くするとスムーズに買い物が出来るかもしれません。
生ケーキも美味しそうだったので、次回は店内で食べてみたいと思います!

<Natural Sweets どんぐりの木>
練馬区貫井2-2-7
03-3970-0310
月曜休み
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CEHEZ GON@中村橋

2008-05-24 | パン屋


中村橋に来るのはかなり久しぶりなので、こんなお店が出来ていたとは知りませんでした。
パウンドケーキとかシフォンケーキとかが主体のようですが、パンも並んでいたので思わず購入。



家に帰って調べてみたら、阿佐ヶ谷にあるシュガーローゼというお店の支店だとか。うーん、それならシフォンケーキを買えば良かったかなぁ。
軽めな食感のパンの割には満足度も高くて、特にナッツが入っているのは素材が美味しくてまた食べたいくらい。ヌクムクに行った時は、ついでに寄りたいと思います。

<シェ・ゴン>
練馬区貫井1-1-6
03-3577-5025
12:00~23:00  月曜休み

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AUX BACCHANALES@赤坂

2008-05-24 | パン屋


久しぶりのオーバカナルのパン。
東京のオーバカナルへ最後に行ったのは、まだ原宿にあった頃だから、実に5年ぶり!ひえー。
その間に博多店には行ったことがあるのですが。

こちらは、アークヒルズ内にあるお店。
外資系企業にお勤めの外国人がいっぱいいるので、ヨーロッパとは無縁の生活をしているあたしですが、もしかしておフランスはこんな感じ?なんて思ってしまいます(妄想)。



サクサクデニッシュにフレッシュフルーツ。



ここのソフトなパンは好きだったりします。



ミルクパンも甘くて柔らかくて、ちょっとトーストするとサックリなって美味しいの。



チーズクリームのフィリングは甘い上に油っこくて、これはちょっと苦手でした。

食事も美味しかった記憶があるので、今度は席に座ってワインと一緒に食べたいなぁ~って思っております。
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ゲウチャイ@錦糸町

2008-05-23 | 外食


錦糸町に降り立ったこの日は、ちょっと行きたい中華屋さんがあったのだけれど、なんと臨時休業!
という事で、かなーーーり久しぶりにゲウチャイに行ってみました。

以前は激辛大好きだったので、グリーンカレーとか余裕だったのに、最近は刺激物が苦手になってきて....タイ料理は控えていたの。
でも、こう暑い日が続くと、エスニック料理が食べたくなるのよねぇ。



ランチセットは日替わりで3種類くらいあります。注文して15秒でテーブルに置かれるという素早さ。

選んだのは、汁ビーフンと卵焼きみたいなもの。ココナッツの香りに加えて、レモングラスがしっかり効いた辛酸っぱい味は久しぶり。卵焼きは油たっぷりだったけど、干しえびみたいなダシの味がして美味しかった~。



カレーもついております。
ご飯の炊き具合がイマイチだったけど、カレーはおいしい!ニンニク、生姜、レモングラス、コリアンダー、コブミカン、ミント...分かり易い香りは理解出来るけど後は分からず仕舞い。とにかくいろんなハーブの香りがして、ココナッツの油とコクで辛みも少なく、とっても好みなタイカレーでした。



最後は小さい珈琲がついてきます。
ちょっと少ないかなぁ~なんて思っていたけど、ご飯があるせいか食べ終わると程よい感じに。
これで、1000円でおつりがくるんだから、嬉しい!
ウン年ぶりのゲウチャイだったけど、大満足。また食べに行きたいな~ッ。
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