高山の食堂「うま宮」

高山の古い街並みを探索していたらちょっと離れた場所に出た。
どちらかと言うと観光客でごった返すエリアではない。
混雑をさけてこの店に入った。

高山名物はいろいろあって探索しながらあれもこれもと、
食い意地が張った４人は食べまくった。
〆は高山ラーメンと言う訳ではないのだが、
私はラーメンが食べたかった。

　　　　　　　　　　

住　所：岐阜県高山市下一之町８９
電　話：０９０（４１１０）２５３９
最寄駅：高山本線　高山駅

＜食したメニュー＞

本来はそば屋なのか、うどんなどのメニューが多い。
串焼き、とうふ、いもの煮っ転がしなど一品料理もある。

高山ラーメン　７００円

＜店内の雰囲気＞

町中の食堂。なんと１０～１５時までしかやってない。

４人×４席、２人×１席

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
高山ラーメンとは・・・・
その一番の特徴としては飛騨牛の牛筋が乗ってる事だ。
その他の具材は、わかめ、ネギ、しなちく、きくらげ、海苔、
なるとの代わりにオレンジ色のかまぼこが乗っている。

シンプルな醤油味の中華そばと言ったところ。
麺はちじれ麺だが、やっぱりラーメン専門店じゃないからかな。
コシもなく普通の茹で麺の様だった。

　評価は○
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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