かきもちを搗きました

久しぶりに　かきもちを搗きました。

　

昨日　米を洗って　浸水させてありました。

色々中に入れるものを出してきて　何がいいか考えます。

今年のおすすめは　落花生です。

まりもさんが　先日　落花生餅を紹介されていて

へえ～と思ったので　まねっこです。➡☆

豆餅は黒豆が多いですが　落花生はおいしそう！



自家製落花生　電子レンジで煎りました。

　

ある程度おもちの形に丸くなってきたら

砂糖　塩　落花生　クルミも少し入れて　さらによくつきます。

　

小エビのかきもち　香りが良くて好きです。

砂糖と塩が　入っています。

小エビは　お好み焼き用に売っているもので

十分おいしいです。

海老入りは　もち米１００％　１．２升。
　　　砂糖　２００ｇ　塩小さじ２

落花生入りは　もち米１．１升に　うるち米５合、豆２合分ほど。
　　　　　砂糖　３００ｇ　塩　大さじ１



バットにオーブンシートを敷いて　流し込みます。


　
あした　固くなっていたら　薄く切って　座敷で干します。

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ