８月３１日

昨日　みんなで夕ご飯を食べた直後に　

夫が帰ってきて　にこにこと　手にはケーキの大きな箱。

家に帰ってくる途中　今日は私の誕生日だ　と思い出して

ケーキ屋さんまで　又　行ってきたそうです。

結婚して４０年以上になりますが

初めてのことで　びっくりし

「これ　だれかから　買ってもらったの？」と

いらない　おかしな質問をしてしまいました。（はっはっは）

バタークリームにクランブルがまぶしてあって

ちょっと昭和の香りのする　甘いケーキでした。


きょうはいよいよ　８月最終日です。

午前中は　孫たちと一緒に　習字教室でした。

今日は　ペン習字でした。

ペンで縦書き　って久しぶり。

昔は　ガラスペンとか　つけペンでした。

いまは　ペン習字用の万年筆があり

意外と書きやすいペンでした。



孫たちは　筆で　夏休みの宿題を　書きあげました。

学校を通して出品するコンクールが　何点かあり　

教室で書かせていただくので　いいですね。

緊張のいい時間です。




にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

たんじょうび

今朝は気温が低く　晴れています。

昨日の明け方近くの雨のおかげで　

やっと畑の土がしっとりして　柔らかくなりました。

ミックスレタス　霜知らず地這えキュウリ　人参　青梗菜　いんげん

などの種を　まきました。

ポットで苗を作って移植すれば よりいいのですが

面倒で　いつも　直蒔きです。

昨日は　嫁っこKちゃんの誕生日でした。

今日は　私の誕生日です。

二人まとめて　お祝いにケーキ！　といっても　夏だし

平日は　ゆっくり食べる気もしないので　買いませんでした。

だって　買うのだって　自分で買いに行くのだし。。。。

ごちそうだって　自分で作るのですからね。

さっき　スーパーで　すごく大きなステーキ肉（４０％off） を

どんと　２枚買ってきました。

今夜は　これでいいや。笑

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

健診

きょうは　健康診断に行ってきました。

夫が勤めている会社の健保組合から　特定健診を受けるように通知が来ますが

これは　いわゆるメタボ健診で　検査項目が少ないし

市の基本項目の健康診断も　内容が少ないので

これくらいなら　半年に一度　乳がんの定期検診に行ったとき

血液検査を受けたりするので十分だと

かかり付け医もおっしゃるし

ま　いいか～と　いままで　受けていませんでした。

去年　人から教えてもらってはじめて知ったのですが　

JAの組合員とその家族は　日帰り人間ドッグが　

最寄りのJAで　受けられるのだそうです。

ＪＡに行くと　ポスターが貼ってあったり　

月一配布される情報誌の中に　チラシが入っていたようですが

あまり気にかけたことがありませんでした。

じっくり見ると　検査項目が充実していて　たしかに　日帰り人間ドックです。

その割に値段が安く　時間もあまりかかりません。

去年　それを初めて知って　申し込んだのですが

どうしてもはずせない予定がはいり

泣く泣くキャンセル　したのでした。

今年こそは絶対に！と　嫁っこKちゃんもさそって　申し込みました。

初めてなので　基本項目に　プラス　オプション検査も

いろいろ　うけてみました。

勤めていたころは　会社で　毎年　受けさせてもらっていましたが　

無料でした。

専業主婦になると　自分で基本健診を最寄りの病院に申し込んで受けるか

値段と時間のかかる人間ドッグを受けるか　なのですよね。

ついつい　受けそびれることと　なりがちです。



胃のレントゲンはやめて　血液検査で胃の中が分るペプシノゲン検査と

ピロリ菌検査（初めてです）をお願いしました。

初めてなので動脈硬化の検査もしてもらいました。

場所は　もよりJAで　会議室を使って流れ作業

あとは駐車場に　３台のいろんな検診車が来ていていました。

お昼近くに行ったので　人が少なくなっており

１時間半ほどで　終了。

前の日の夕食６時の後　お茶を飲んだだけで　ずっとなにも食べず

朝は　お白湯をいっぱい　ゆ～っくり飲んだだけでした。

どんなに苦しいかと覚悟していましたが

小雨模様の中　暑くなかったので　疲れず

ぶじ　昼過ぎに帰り着きました。

９０代の両親を抱え　ぜひとも健康で過ごしたいと願って

これからは　まじめに健康診断を受けようと思っています。

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

畑の草

　　今朝は　雨が降ると思っていましたが

起きてみると　曇っているけど　まだ大丈夫そう。

それなら　雨が降る前に　きのうのつづきの

畑の草取りをしておこう！

そう思って　朝の６時半から頑張りました～

２時間働いて　まだ降ってこない。

薄日が差しています。

あと１時間頑張って　いったんシャワーして　買い物に行って帰り

お昼までに時間があったので

取った草をが濡れないうちに

乾いた草や竹などとともに　燃やしました。



お昼ご飯を食べても　まだ降らない。

ちょっと　疲れて　お昼寝して

３時のおやつを食べても　まだ降らない。

今夜　強く降る時間があるらしいです。どうかな？

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

雨 やっとすこしだけ。

昨日は　午後に　ようやく雨が降りました。

かれこれ　ひと月ぶり　くらいだと思います。

ザーッと　強めに降って　雨どいから あふれるほどでしたが

３０分間くらいで 終了。

今朝畑に行ってみたけど　あまりにも乾きすぎた畑　

深くは浸み込んではいませんでした。

でも　ありがたい！

今朝は　次の野菜の　種まきをしたいところだけ

四ツ目鍬を使って　畑の草をとりながら　耕して

鶏糞を　まいて　均しておきました。

でも　やっと鍬が入るようになった程度で

掘り起こした土は　堅く白いところもあるほどで

充分な湿りがありません。

明日から　３日間ほど　かなり雨が降るときもある予報なので

そのあと　種をまきたいです。

とりあえず　いんげん　地這いきゅうり　青梗菜。

あとは種を買いに行って　レタスや人参なども。

久し振りに気温の下がった朝　

鍬を使っても　２時間は働けました。

台風の動き　要注意です。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

なすの佃煮

なすの塩漬けが　いい感じになりました。

今日は　朝ごはんの後　水に浸けて塩出しておいて

草刈りをしたり　Yちゃんとスーパーへ買い物に行って

お昼ご飯の後で　佃煮にしました。

材料
　　なす　　　　　２キロ
　　塩　　　　　１２５ｇ
　　
　　しょうゆ　　２５０ｃｃ　
　　さとう　　　　３５０ｇ
　　みりん　　　１００ｃｃ
　　酒　　　　　１００ｃｃ
　　酢　　　　　１００ｃｃ　

　　ほかに　食べるいりこ　干ししいたけ　しょうがなど

作り方
　　①　なすを　縦に切って　塩漬けする（３．４日おく）
　　②　なすを水につけて　１晩塩出しする。　干しシイタケも　水につけてもどす。
　　③　なすを半月切りに小さく切って　よく絞る。シイタケも絞って適当に切る。
　　④　調味料を鍋に入れて沸かして　なすと　シイタケ　いりこ　千切りのショウガ
　　　　　などを入れ　もう一度沸騰したら弱火にし　蓋を取って煮る。
　　　　　調味料がなくなる寸前に火を止めて出来上がり。

つやつやとして　甘辛い佃煮です。

冷めたら　小分けにして冷凍室に保存。

生のなすを調味液で煮ただけでは　ただの煮物で　柔らかくなりますが

いったん塩漬けしたものは　煮ても歯触りがしっかりあり

おいしいです。

今のように暑い季節は　きつめの塩で漬けておかないと

腐りますが　水に浸けて塩出しするので

塩分を気にしてあまり薄塩で漬けるのは　失敗のもとです。

３，４日以上　例えば　ひと月つけたままでも　構いません。

都合のいい時に　塩出しして　佃煮にできるので便利です。

秋ナスが終わるころに　まとめて塩漬けしておいて

冬になって佃煮にしても　いいですよ。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

夏休みもあとすこし

　雨が降りません。




稲穂が出始めて　水が要る時期なので　

池の水や水路からの水を　入れて回りました。

水がたまるまでの間　夫と一緒に　草と戦う！

雲が多かったので　少し暑さがましでした。

孫たちの夏休みも　あと一週間を切りました。

北海道など寒冷な地域では　冬休みが長い分

夏休みは短くて　もう新学校が始まっているでしょうね。

嫁っこKちゃんが　フルタイムのお仕事に就いたので

孫と一緒の時間が増えます。

昨日は　午前中　習字教室（夏休みが午前中）に行って一緒に習い

そのあと　Ｓクンを　３泊４日のキャンプ合宿に

おくり届けました。

市の主催で　小学校高学年対象に募集されていた　催しです。

受付を済ませて　別れ際

「ちょっと緊張する～みんなのことや　家のことを　時々思い出して　頑張る！」

と言うのを聞いて　別れました。

家の中が　何か静か～～です。



色々編んでいます。



２色の糸で編むのが　面白くなっています。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

練梅

最近　練梅の消費が早くて　びっくりしています。

練梅を知ったのは　穴熊の女房さんのブログで

もう２年も前のことでした。

その　簡単で便利　しかも　おいしい！の味を知り

みんな大喜び。

お弁当に　入っていると　あと一口が呑み込めないほど

暑くて食欲のない時も

これで助かった気がすると　息子が言っております。

作り方は　梅干を包丁でたたいて　鰹節を混ぜただけです。

そのとき　赤紫蘇や梅酢も足しています。

おにぎりやお茶漬け　そうめん汁　お弁当などに最適です。



最近は　取り出した種も　捨てないで

醤油に漬けてあります。

魚や肉を煮たりする時や　ドレッシングを作るとき

ちょっと入れると　さっぱりして　おいしいです。

梅干　去年のがなくなって　今年のを　もう食べ始めています。

来夏は　もっとたくさん漬けておかないと。

漬けるといえば・・・

暑さにつかれた茄子の　皮が固くなってきたので

切り戻して　雨が降らないから　毎朝　水をせっせとはこんでいたので

実が　たくさん付き始めました。

木の負担を軽くするために　早めに収穫して

きつめの塩で　漬けておきました。

３，４日したら　水に浸けて塩抜きし

佃煮にしよう　と思っています。



にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

Ｒちゃんの成長🎵

二女みちの子供　Ｒちゃん、おひさしぶりです。

もうすこしで　まる５か月たちます。

初めて寝返りを打ったそうな。。。



えへへ　




にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　　

甘酒で 夏バテ防止

　日差しは秋に傾いているけど　やっぱり暑いですね。

朝から夫と　草刈です。

よその家の早い品種の稲は　もう稲穂が色づき

イノシシの活動も活発になってきました。

防獣ネットの見直しもして回り

ぐったり　蒸し焼きになりそうです。

２時間頑張って　９時半に帰宅後シャワーして着替え

スーパーへ買い出しに行って帰って

お昼ご飯を食べた後は　テレビで　オリンピックの様子を

見ているつもりが　うとうと・・・


きのう　夏バテ防止に　甘酒を作りました。

炊飯器で作るので　なかなかタイミングが難しいのですが・・・

きのうは　朝ごはんの後　お弁当をつくると　お昼のご飯が足りないので

少しだけ炊くか　麺類にするか。。。と悩み

普通に　ご飯を炊いて　お昼ご飯分だけをジャーに取り

あとの　約５合相当のごはんに　水を足して　おかゆくらいにして

冷凍にしてあった米麹を混ぜて　約７０度くらいになっているのを確認し

炊飯器を保温状態にしておきました。
　
途中たまに　しゃもじでかき混ぜて様子を見

夕方には　いい香りの甘酒ができていました。

夏は　冷蔵庫に入れておいても発酵が進むので

半分は　冷凍室に入れておきます。

少しづつ沸かして　常温にさめたらペットボトルに入れて

冷蔵庫に入れておくと　冷たい甘酒がすぐに飲めます。

私は　マグカップに入れてレンジで温めて飲みますけど。



室温３４度の昼下がり

熱い甘酒を飲むと　不思議と　汗が引きます。

真似はなさらないでください。

残暑厳しいですが　学校が始まるのも近いので

気合を入れて過ごしましょう。

甘酒の作り方は　このブログの左サイドバーにある

カテゴリー「甘酒」をクリックしていただくと

過去記事がたくさん出てきますので　参考になさってください。

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ