遠足

きょうは両親はディサービス、KちゃんとＳクンは　幼稚園の親子バス遠足。

夫はきのうから夜勤だし　休みのはずの息子も　仕事に行ったので　Ｙちゃんとお留守番です。

Ｓクンは　初めての遠足で　きのうから興奮気味。今朝は　お弁当を持って　喜んで出かけました。

そう言えば　きょうは遠足の学校や幼稚園が　多いようで　きのうスーパーに行ったら　買い物カゴを

さげて　真剣にお菓子を選ぶ小学生がたくさんいて　おもしろかったです。

Sクンの幼稚園の先生は

「おいしいお菓子を　もってきてください」　と言われたそうです　



山吹が満開です。白山吹は　木が小さいので　きのうは１，２輪咲いたのに　今朝は花がありませんでした。

春は黄色い花が多いのでうれしくなります。

　　　　　

左は　花畑に植えたフユシラズ　よく増えるんですね。あちこちに咲いています。　　

右のは　キンポウゲ科の　ウマノアシガタ　　というんだそうです。

昔から毒だと聞いていて　手に取ったことはありません。

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スギナ茶

この季節　土手などにたくさん生えている　スギナ。

葉っぱは　そうでもないのに　茎はかたくて　草取りの時の厄介物です。

ところが　これを　お茶にすると大変な薬効があるようで　去年の夏　道の駅にたくさん　売られていて

ぜひ作ってみたいと　春を楽しみにしておりました。

今朝はよく晴れたので　摘んでかえってよく洗い　ザルに干してみました。

効能は　デトックス効果　がん予防　むくみ解消　糖尿病予防　高血圧予防など　いろいろです。

料理にもできるし　ホワイトリカーでスギナ酒にして顔につけると　にきびなどにいいとか。。

全然知りませんでした。

　　　

完全に乾いたら　麦茶に　混ぜて　一緒に煮だして　夏中いただきます。

あ、６月頃には　どくだみに白い花が咲くので　おなじように　どくだみ茶も作って　一緒に使います。

こういうものは即効性はなくても　毎日　何年も飲んで　効果があるものと思います。

これからまた　いろんな干し物の季節になってきて　なんだか　わくわくしますねえ。

所で　上の写真の　火鉢の中には　亀の親子が２匹入っています。

けさ　近所の人が池のコンクリート段で　甲羅干しをしている亀をとってきて　Ｓクンにくれたのです。

その　火鉢のすぐそばの壁に　何がいる丸いものは　きのうＳクンが　散歩のとき捕まえてきた　

カタツムリです。

近くの植木鉢の苔のうえにおいていたら　けさ　この壁まではって移動していました。

男の子がいると　いろんなものが集まってきますね。もう少しすると　カブトムシかな？

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きのうは台風みたいでしたので。。。

きのうは雨だけならまだしも　風が台風並みで　庭にも出られませんでした。

お蔭で　いろいろ　縫物　編み物を心ゆくまで楽しみました。

Ｓクンのズボン　去年これと同じものを縫ってやっていたら　よくはいてくれたので　残っていた同じ布で

サイズを　ひとつ大きくして縫いました。

まあ　なんの変哲もないただのズボンですが　お店に売られているのは　必要以上の柄や　飾りものが

ついていて　かえって気に入るものがないのです。



コースターだというのに　畳の上に並べてなんですが。。。

大きめサイズや　四角に小花をひとつ　つけたもの(写真では分かりにくいですけど)など　ちょっと違う

パターンでも編んでいます。

コースターとしてでなくても　食器棚の中に重ねた　大切なお皿の間にはさんだり　いろいろ使い道

自由です。

これは　アクセサリーではないので　同じものは最低２枚づつ　編んでいます。

色を変えて　思いつくままに　楽しんで編みたいと思います。

きょうはピカピカお天気で　朝から筍を掘って下茹でしたり　お医者様に両親の薬をもらいに行ったり

洗濯したりと　いろいろ用事をしています。

Ｓクンの　参観日とＰＴＡ総会があるのでＫちゃんも出かけているため　午前中はＹちゃんを預かり　

午後からは　入れ替わりに両親の買い物に出かけます。

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山椒の葉の佃煮

　竹やぶで筍が生えるようになると　庭の山椒の木に葉が出てきます。

大きな木なので　たくさんの葉をとって　佃煮にしてみました。　　

　

山椒の葉をザルいっぱい　摘んで　水で洗います。

まだ新芽で柔らかいので　軸があってもかまいませんが　もう少し葉が堅くなるころには　しごいて

葉っぱだけ使います。

フライパンで焦がさないように　水気を飛ばし　醤油　酒　みりん　だしの素を入れて　煮つめます。

最後に鰹節を入れてかき混ぜ　パラパラにします。

ぴりっと刺激があって　大人の味です。

ごはんにのせたり　筍の煮物にのせていただきました。

これを作ったのはきのうの夕方のことで　今日は朝から　台風のような雨と風です。気温も低い！！

朝から　Ｓクンのズボンや　タオルでぞうきんを縫ったり　編み物をしたり。。。

一週間前の血液検査の結果を　病院に電話で問い合わせたり　家の中で　ごそごそしています。

検査の結果は　正常で　なにも問題はありませんでした。また４カ月　普通に暮らせます。


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晴れの日 朝から洗濯ばかりしています。

もう洗濯機４回目。全自動は　便利だけど　たくさんあるときは　効率が悪い。。。。

生まれて　２ヶ月半の　Yちゃん。

目が合うと笑います。すこし　声を出せるようになりました。よく飲んで　よく寝ます。

５時間くらい寝る時もあります。

Ｓクンは　妹が可愛くてたまりません。　ミルクを吐いたらふいてやり　替えたおしめをバケツに入れ

笑ったら　撫でてやり　ダッコして運んだりもします　過剰な愛です。

きょうは　Ｓクンのズボンを縫ってやろうと思って　ミシンを出したら　なんと　ボビンケースの

バネの部分が壊れて　とれています。なんということでしょう。

午後から買い物に行かなくっちゃ。

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食べるラー油 作ってみました。

　　　　
桃屋から　食べるラー油（写真左）が発売されて話題になりましたが　なかなか手入らないので　

自分で作っている人もあるようです。

うちも　もう底をついてさびしくなってきて　新しいのを買うのはそう安くないので　作ろうと思いました。

いろいろ見た中で　材料などから想像して　かなり良さそうな　☆←こちら　を参考に　作ってみました。（写真右）

いや　作ったのは辛いもの大好きな　Ｋちゃんで　私は材料をそろえて　隣でレシピを読んで指示しただけです。　　

　私のオリジナルではないので　材料の分量は省略

させていただきます。ただ　フライドオニオンと　フライドガーリックは　自分で作りました。


写真左のボウルに入っているのは　刻んだ干しエビ　白ゴマ　韓国唐辛子をごま油大さじ１で混ぜたもの。

右の　ペーパーに広げているのは　フライドオニオンとフライドガーリックです。（同じに見えますが）

　　

サラダ油とゴマ油を合わせて　ねぎ　生姜　鷹の爪を入れて弱火にかけ　香りを移したら　香味野菜を

取り出して油を強火で熱し　唐辛子のボウルに　３回くらいに分けて入れるとわ～～！！となります。

さめたら　フライドオニオン　フライドガーリック　醤油　コチュジャンを入れて出来上がりです。

手づくりの方がぴりっとして　美味しいと思います。

簡単なので　辛いもの好きな方は　どうぞ！！

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ちまちま仕事

先日豆苗を使った後　もう一度食べられるということで　根を水に漬けておいたのを

紹介しましたが　あれから１週間で　こんなになりました。うふふ～

　北向きの窓で　

寒い日が続いたため　ちょっと成長が遅かったのですが　普通ならもっと早く伸びます。

　人参と大根も　ちょっとづつ。

ちまちま仕事のついでに　コサージュやヘアピンにの真ん中に　ビーズを一つ縫いつけました。

私の仕事は　残り糸を使って　ちまちまとやっておりますが　ひとつだけ自慢は　全部一点もので

同じ組み合わせはないのです。

　　

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営業はタイミング

　　　　　　　　　　　　　　　　

私が　３０年間勤めていた生命保険会社を辞めて　１０年。

一度も担当者が来たことはありませんでした。

いや　電話はもらっていたのですが　かつて同じ職場で働いていた人なので　よく知っており　あまり

来てもらいたくなかったので　お断りしていたのですが。　

そして１年前に　私が辞めてから入られた営業職員　Yさんが　新しく担当になったからといってあいさつに

来られました。

たまたま息子の名義の保険のことで　聞きたいことがあったものですからお話しするうち　とんとん拍子に

話が進み、学生のころからかけていた保険を下取りにして　新しい保険にはいりなおしをしました。

その当時　息子はまだ同居しておらず　めったに息子がうちに帰っていることがなかったのに　偶然会う

ことができ　手続きができたのです。

その営業職員の方が　今朝電話してきて　きょう昼から　ちょっと耳よりの情報をもってお伺いしたいと

言うことで　来てもらいました。

ついでに　去年加入した保険の口座の変更手続きなど　本人がいないとできないことがあったのですが

きょうも偶然　息子が休みで　たまたま　家にいたので　すんなりすることもできました。

Kちゃんも　子供の保険のことで　知りたいことがあったので　ちょうど質問することができて　

なんていいタイミングに来てくれる人なんだろうと思いました。

ご縁がある人は　こういう風になるものなんですね。


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マイブーム

あいかわらずよく雨が降り　ちょっと晴れたからといっても　洗濯物くらいは「よく乾いて助かるわ」

と喜びますが　田んぼや畑の仕事は　水がたまりすぎて　すぐにはできません。

家の中にいて　手仕事をすることが増えます。

みちから　コサージュやチャームも　編んでほしいということだったので　コースターを編んで余った

ほんの少しのあまり糸で　いっぱい小さな花を編んで　適当に組み合わせを考えては　コサージュや

ヘアピン　チャームなどを　作っています。

糸を　最後の１センチも残らず　全部使い切って　小物を編めた時は　気持よくって　ちょっとした

マイブームです。　ちまちまきっちりの　Ａ型人間ですから。




息子家族は　サッカーのファンで　地元チーム(Ｊ２ですが）の試合にも出かけています。

Ｓクンは　ユニフォームを買ってもらって大興奮。ポーズも決まっています。

白くて細い足が　ちょっと頼りなく見えますが　彼は　父親譲りの俊足です。

サッカーボールを毎日庭で蹴るのが　彼のブームですが　雨が多くて　できない日が多いです。

たまに私も誘われて　相手をしますが　うまくできると

「そうそう！ようちゃんばあば　上手にできたねえ。いいよ　いいよ～」　とほめらます。

でも　彼こそ　おだてると　俄然やる気になるＢ型男です。

余談ですが　Ｓクンの父（息子）の俊足は　私に似ず　夫に似たから良かったのです。

私ときたら　子供の頃　クラスで１，２を争う　足の遅さでした

運動会ではいつもびりっ子。たまに　前の子が転んで　追い抜いても　最後にはまた抜き返される

始末でした。

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筍の甘酢漬け

　　　　　　　　　

筍がたくさん生えて　次々にもらってくれる人に届けたりしていますが　そんな中　Kちゃんの実家の

おばあちゃんから　お礼の電話を下さった時　美味しい食べ方を教えて貰ったので　早速作ってみました。

これがなんと　ほんとうに美味しいんです。興味のおありの方　お試しください。

おばあちゃんが教えてくれたのは

「下ゆでした筍を　細かく刻んで　甘酢に漬け　鰹節を入れておくだけ…歯触り良く日持ちがします」

とのことでした。

私は　電話で聞いただけなので　想像で。。。。作ってみました。

下ゆでした筍を　適当に刻んで　昆布だしでもう一度煮ます。

別鍋に　酢に　砂糖と　ほんの少しの塩を入れて火にかけ　沸騰させずに砂糖が溶けたら　火からおろして

アラ熱がとれたら　筍を入れ鰹節を入れ混ぜます。

市販のラッキョウ酢に漬けるだけ　と言う人もいるそうです。

それでもう　すぐ食べられます。柔らかいのに歯触り良く　甘酸っぱくておいしいです。

甘酢漬けと書きましたが　漬けものではありませんが　冷蔵庫で　数日もつのではないでしょうか。

Kちゃんに見せたら　実家で見たのは　もっと細かく刻んでいたようです。


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