小学生の夏休み

夏休みになっても　５年生のＳクンは　

土日以外　毎日学校へ通い

午前中いっぱい　プールの特訓が続きます。



一年生のＹちゃんは　家の庭で一人プール。

空を眺めて　ゆ～らゆらしています。

　

きのうは　午後からは　友達がやってきて　

みんなで竹を一本切り出して帰り

枝を払って　切ったり　割ったり・・・

そうめん流しの準備をしています。

　

汗だらけになり　みんなでプールに入って　にぎやかでした。

一夜明けて　昨日のお友達が　弟クンと一緒にやってきました。

いよいよ流しソーメンです。

切って節を取った竹を　

家の庭から　下の倉庫まで　石垣が２段になっているので

段差があるのを利用して　つなげました。



　

　

　

Ｓクン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｙちゃん
　

夏休み　あとひと月あります。

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

白桃

岡山の夏といえば白桃です。

スーパーでも産直でも　入り口には美人の白桃が　

箱入りやパック入りでたくさん売られています。



丁寧に袋をかけられて育った桃

白い肌に　ほんのりピンク。　とっても上品なお味です。

オクラや花オクラ　荏胡麻の葉　その他夏野菜を

嫁っこKちゃんが　お届けした友達から

お礼に　と白桃をいただきました。

二女みちも　家の庭に　一本ある清水白桃を

お舅さんが上手に育てて　今年は豊作だそうです。

きのう　たくさん持ってきてくれました。



左の箱は　あたりができたりして傷んだ桃。シロップ煮にします。

右の箱の　袋がけのままのは　上出来の桃。生でいただきます。

よく熟れた桃は　指先で　スーッと皮がむけ　

シンクにとりついて　１個丸かじりしたのはＳクンです。



傷んだ桃は　早速　薄い皮をむいて　砂糖を振りかけ

砂糖煮にしました。

大きな密閉容器　２つ分。

今回は瓶詰にしていませんから　

少し　みちに持ち帰らせて　のこりは冷蔵庫に入れておいて

早速　みんなで　いただきま～す。

たくさんあるときは　ジップロックに入れて冷凍保存もでき

自然解凍で　おいしくいただけます。

砂糖で煮ると　茶色に変色するのを防ぎ

味が均一で柔らかく　缶詰の桃のような　味と食感になります。



Ｒちゃん　順調に大きくなっていますよ。






にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

花オクラ・・・生で 花びらを食べる

オクラをゆでて薄切りにし　花オクラの花弁を千切りにしたものを

散らし　鰹節を振りかける。

（花オクラが　鰹節に隠れて見えないので　

中から花を引っ張り出したら　盛り付けが汚くなりました。）

ポン酢で　いただきました。

うんうん　生の花オクラ　しょりしょり　いい食感で　

なかなか　楽しいですよ。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

花オクラ

花オクラ　ご存知ですか。

オクラの花そっくりだけど

切ると緑色の星になる　あの実ではなくて　花を食べるというものです。

ブログ友のところで　ちらほら見かけて　

かねがね　興味を持っていました。

そのオーラをキャッチしてくれた　タカコさんから　

種と　種を抱いた状態のものを　　昨秋　いただいていました。

ことし　初夏に　種をまいていたのですが

ようやく　初めて花が咲きました。




ちなみに　普通のオクラは　こんな感じ・・・



似ているけど　花の大きさや　つき方が　かなり違っています。

葉っぱも　違うなあ・・・



手前の　大きな葉っぱは　普通のオクラの葉

むこうの　細長い葉っぱは　花オクラの葉　です。

草だらけのうえに　そばに　ダリアやコスモスが大きくなって

それに　負けまいと　お日様を求めて　

オクラたちが　背高に育ち　ジャングル状態です。（笑）



花もちょっと大きく　ひらひら薄いですね。

こちらを参考に　お浸しにしてみよう　とおもいました。➡☆



しかし　適当に調理した後で　ゆっくりレシピを見たら（笑）

お酢を入れた湯でゆでるというのに　忘れたため

色がいまいち。

そういえば　ゆで汁が　捨てるとき　黄色になっていました。

２枚づつほど　ひらひらゆでる　と書いているのに

バサッとお湯に入れて　まとめてゆでて　あとで刻んだので

盛り付けも　いまいちです。

風流に、１，２枚の花弁を食べるもの　のようです。

ねばりがある　と聞いていたので

つるりと食べられるのかと思いましたが

案外　しゃきっとした食感も残っていて

不思議な味わいでした。

家族が多いので　オクラ料理の存在が　小さいこと。。。。笑



左上から時計回りで・・・

砂ぎも炒め　ちくわと糸こんにゃく・人参のきんぴら　トマトときゅうり

コストコのプルコギビーフに玉ねぎとピーマン　花オクラ　

ままかりの焼きびたし（おみやげ）

これに　お豆腐のお味噌汁がつきます。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

ブルー＆ブラック ベリージャム

　ブルーブラックといえば　

昔の万年筆のインクの色　みたいなネーミングですけど・・・

ブルーベリーと　ブラックベリーのミックスジャムです。

ブラックベリー　　　　　ブルーベリー

　　

どちらも　少しづつ熟れていくので　毎日収穫して

冷凍室にためてあります。

両方で１キロたまりましたので　ここでいったんジャムを作りました。

　

ブラックベリーは　たくさんの固い粒（種）があるので

先に煮て　ざるで濃してから　

グラニュー糖４０％とブルーベリーを入れて

さらに　煮詰めていきます。



はい　できあがりました。



煮沸消毒した瓶に詰めて　軽くふたをして

もう一度　鍋の中に立てて加熱し　脱気します。

取り出して　いったん緩めたふたをぎゅっと閉めると　出来上がり。



常温で長く保存できます。

開けるとき　ふたがきついので　ふたをガスの火またはお湯で温めてから

ひねると　ポンと音がしてふたがあきます。

さて　今日は　これから親戚の人が訪ねてくるというので

ちょっと　午後から昼寝をする　ような場合ではありません。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

手編みのネックレス

タカコさんの手芸ブログ　木漏れ日のもとで　で刺激をうけて　

日々増産中の　手編みネックレスです。

前に　６３センチ一重のネックレスを編んだ糸が　

まだ少し残っていたので　あるだけ編みきったら

１２０センチのネックレスができました。



一重にしても　二重にしてもいい感じです。

３重では　頭を通りません（笑）　



抹茶色のもの一本と　

黄色・オレンジ・水色・緑の４色の段染糸で１本

あみましたが　両方をそろえて　一緒に付けると　おしゃれです。

いずれも６２センチ。



朱色の綿糸で一本。６５センチ。



手首に巻くと　可愛いですよ。

*********** ************* *************

きょうは　朝一番に夫と草刈りをして

そのあと汗を流して　スーパーに買い物に行っているとき

友達のCちゃんかメールで

お昼に「うさぎにしっぽ」でのランチに　誘ってもらいました。

ちょうど着てきた洋服にぴったりのラリエットを

買ってもらいましたよ。

　

白と黒の個性的な柄の洋服に　

ラリエットは　濃紫紺のシルクのレース糸ですが

黒に見えますね。

とってもよく似合っていて　そのままつけて帰られました。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

ミッフィー展

きのうは　二女みちと　Rちゃんと　一緒に　

ミッフィー展を　観に行きました。

ミッフィー（うさこちゃん）が誕生して６０周年記念の催しです。

岡山駅すぐそばの　イオン岡山にある　おかやま未来ホール　でありました。

２４日（日）が最終です。



絵本の原画　スケッチ　油彩など　３００点の展示と

ショップがありました。

撮影OKのところを　少し撮りました。

　

　

原画やスケッチは　撮影禁止です。

ブルーナさんが　描いてるところの映像が

何か所かで　流れていましたが

あのシンプルな線を　驚くほど丁寧に描かれていました。

あの　うさこちゃんの顔の輪郭を　面相筆のような筆で

少しづつ少しづつ　ミリ単位で　注意深く描いていくのには

驚き　しばし見入りました。

入り口あたりには　若いころの油彩やスケッチがあり

興味深かったですが

毎朝　朝食をスケッチして　妻のイレーネさんに贈り続けた

その絵も　展示されていて　感動です。

　

広い店内を　少し歩き　

　

中華のお店で　アツアツのおこげ料理をたべました。

　
ぶらぶら見て歩いて　アイスクリームも食べました。

みちは　苺と木苺のアイスに　日向夏のアイスをちょこっと試食用に

わたしは　黄な粉と黒蜜に求肥餅いりのアイスに　抹茶アイスの試食用が乗っています。

歩き回った後だったので　甘く冷たいものが　すごくおいしい！！　



みちの家に戻って　イオンで買ったフォションのパン

クロワッサンとスコーンを

半分こして　紅茶とともに　食べました。

ああ　よく食べた！！



Ｒちゃんは　どっしり眠っています。

Ｒちゃんは　女の子です（笑）

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

梅干・・・土用干し

梅雨が明けて　お天気も安定しているようなので

土用干しに入ります。

今日から夏休みにはいったYちゃんと

朝早くから　ざるに並べて　外に干しました。






よく晴れて　気持ちいいですね～～

　

ジップロックの袋から取り出した梅を　ざるに並べ

保存瓶に紫蘇と赤梅酢を入れて　

ふたを開けて　日光浴させています。

紫蘇は　半分ほど取り出して　ぎゅっと絞り

ざるで干し　からからになったら　ミキサーにかけ

ゆかりふりかけにする予定。

田んぼの水も　土用干し中です。


にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

大失敗のパン

グロテスクな塊・・・・これはなんでしょう？

パンですよ（笑）

ホームベーカリ専用の粉が　半額で売られているのを買って

引き出しで　しばらく忘れられていました。

かなり賞味期限を過ぎていました。

けさ　水と粉とイースト菌を入れるだけでできるというのを

セットして　出かけて　帰宅したら　家中　パンの焼けた　いい香り～～

と思ったけど　やっぱり　大失敗でした。

切ってみたけど　全然　ふんわりしていません。



味は悪くないけど　表面の凸凹のところ

かじってみると　がりがリして

笑えます。

せめて　粉を　ふるいにかけなおせばよかったのかな。

孫たちは　今日　修了式でした。

明日から　長い夏休みです。

忙しくなります～～

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ　

　　　

梅雨が明けて かき氷🎵

きょう　梅雨が明けたそうです。

来る日も来る日も　よく雨が降りました。

梅雨が明けた途端に　ぴっかり晴れて　空気も違うような。

朝早くは　やっぱり　夫と田んぼのあぜ草刈り。

太陽が顔を出すと　暑いね。

いつも２時間のところを　切りもよかったので　１時間半で終了です。

暑さになれるまで用心です。

汗になった作業着の洗濯ついでに

父の　シーツやズボンなどをかき集めて　

洗濯機のスイッチを入れておいて

ちょっと　買い物などに回って帰ったころ

二女みちが　やってきました。

お昼は　ごはんがちょっと足りないので　うどんをゆでました。

午後から　みちの友達が　家族でやっているという

かき氷を食べに　でかけました。

お店のフェイスブック➡daichi

ご主人や中学生の息子さんが　てきぱきと仕事していて

すてき～～！！

ふだんは　土・日・祭日だけオープンしているお店ですが

夏休みになると　高校生の息子さんも手伝って

夏は　ほとんど毎日　あいているようです。



　

ミルクベースは自家製だそうで　練乳とは違って　あっさりしています。

そして　果物が　た～っぷりのせてあります。

一番人気のピーチと　２番人気のマンゴーを　頼みました。



桃は　自家製の白桃（お母さんは桃農家さん）を

シロップ煮にして　たくさん　のせてあります。

おいしい！！

頭がキーンとするような冷たさでなくて

とっても　食べやすいです。

テイクアウトのお店なので　テーブルはありません。

　

にほんブログ村のランキングに参加しています。

どれかひとつ　ポチッとしてくださるとうれしいです。

　にほんブログ村
にほんブログ村　　にほんブログ にほんブログ