ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

初夏の花々

2019-04-29 | 畑で 野菜と花
おおでまり 緑色から だんだん白くなります。



ポポーの木に チョコレート色の可愛い花が咲きました。


タンポポの綿毛



矢車草(ピンク)花が風に揺れて うまく撮れないです。



矢車草(白) 花の中を覗くと不思議ですね。

初夏は白い花がきれいです。



からたち?



これは もともとは みかんの木だったのですが ある年 寒さで枯れて

その台木の部分から 芽が出て 大きくなっています。

調べてみると みかんの木を 接ぎ木するときの 土台の木は

カラタチが使われることが多いそうで だから 多分 

これは カラタチなのでしょう。

幼い頃 島倉千代子さんの「からたち日記」とか

北原白秋作詞の 「からたちの花」などの 歌を聴いて

からたちって どんな花なんだろう?と想像しても 

よくわからなかった思い出があります。

今も実物を見たことがないので わかりませんけど。

大きくなると からたちの白い花が咲くのか?実はなるのか?

きっと 小さくて すごく酸っぱいんだろうなと

興味本位で このまま 様子をみています。

それにしても とげがすごいんですよ。

いい加減に 切らなくては 困るかなあ。

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野菜

2019-04-27 | Weblog
きのうは早朝から 父の施設にいったり 色々用事のあと 

カーブスに行きました。

カーブスには 叔母(母の妹)も通っているので 会えることが多いのですが

きのうは あらかじめ電話をくれていて たくさん 野菜を

持って来てくれました。




レタス ほうれん草 小松菜 チンゲンサイ スナップえんどう 絹さやえんどう

ひゃあ さすが 食べきれないくらいあるわ。

半分ほどは 嫁っこKちゃんが お友達に配りました。

えんどうのすじは 母が取ってくれました。



苗も たくさん くれました。

キャベツ レタス ブロッコリー さっそく 畑に 植えました。

叔母は 母より10才若いし 幸い 大きな病気をしたことがなく 

まだまだ元気です。

でも 夫が認知症で 3年前から施設に入り 先月はさらに骨折して

入院していましたが 退院後は 別の施設に移り 荷物の移動など 

なかなかたいへんです。

叔母は 一人暮らしです。近くに息子夫婦が住んでいます。

畑仕事は たのめば 息子が 休日にトラクター仕事くらいは

してくれるけど 勤めもあるし 

野菜作りは 叔母がほとんど一人でやっています。

元気でいなければと がんばっています。

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夏野菜の定植 始め

2019-04-26 | 畑で 野菜と花
きのうは午前中いっぱい 愛育委員総会があり  

パイプ椅子に三時間も座りっぱなしで 殆ど身動きできず 疲れました。

おわったらもう 家に真っ直ぐ帰って お昼ごはんを食べましたが 

からだじゅうが こわばっていました。

ちょっと動かなきゃ!と コーヒーをのんで すぐに畑に出ました。



前の日に いい雨が降って 地面がしっとりしているので

軒下で養生していた夏野菜の一部を 定植しました。

ピーマン ししとう おくらなど。

植穴に少し水を注いで苗を植えて土をかけ

根元にオルトラン粒剤をパラパラ撒いておきます。

根切り虫に 根元を切られる被害が 防げます。

米袋を切ったもので 風や寒さ除けの囲いをしておきます。

米の保管袋の上下をはさみで切って 真ん中を横に切ると

3重の袋なので 6枚できます。

雨などにも強いので 何年も繰り返し使えます。 

ビニール系の肥料袋で囲っているのを見かけますが

あれだと お天気がいい日に 暑さに弱いんじゃないかと思います。

ところどころ 竹の棒にペットボトルを逆さにかぶせている

のがありますが モグラよけです。

風車などを作るのが面倒なので・・・こうするだけでも

風があると 時々カラカラ音を立てて揺れるので 土に振動が伝わり

もぐらの被害がなくなりました。



茄子ときゅうりも植えました。




去年の今ごろ植えて 生命力旺盛なのに驚いた おかのり ですが

畑で冬を越し また 葉がたくさんでてきて 大きくなってきました。

耐寒性が強いのですね。

もう 順に葉をちぎって 食べることができそう。

今年は これ一本あれば十分です。

畑仕事で からだの凝りがほぐれ 昨夜は気持ちよく眠れました。

今日は トマトやカボチャ ズッキーニなどを植え 

インゲンやトウモロコシなどの 種まきもする予定です。

草刈もしなくては 雨が降り気温が上がると すごく伸びてきましたよ~~

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水曜日

2019-04-24 | Weblog
水曜日は 夕方 孫Yと習字教室に行くのですが

なんでか 雨がよく降ります。

「水曜日は みずようび だね」と言いながら出かけます。

今日は 午後から トイレの工事があります。

2日前の昼頃のこと マットが濡れている?と思って持ち上げたら 

すごく重くて 水がぼたぼたと落ちるのでびっくりし 

よくみると トイレのタンクから伸びた金属のパイプの根元から 

水が落ちています。

2秒に一滴くらい・・・容器を受けていると 一日でかなり溜まります。

水道工事やさんに来てもらって 見てもらうと 

「20年近く前のものだと 部品がないということで やり換えになる

ケースが多いんですよ」だとか・・・

メーカーに問い合わせてもらったら やっぱり 部品が無くて修理

できないそうで 新品に入れ替えです。



カタログと見積もりをもらいましたが 急ぐので とにかく早く∼と

いうしかありませんね。

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べいか

2019-04-23 | 簡単なおやつや料理
      

ちいさくてやわらかいイカ 「べいか」

瀬戸内の春の食材です。

酢味噌で和えていただくのが一般的ですが

生姜ポン酢にしてみました。

下ごしらえは普通のイカと同じですが 5㎝ほどの小ささなので

孫Yに やり方を教えたら面白がったので やってもらいました。

こんどは 普通のイカでも ちゃんとできるね。

     

食卓も 初夏らしくなってきました。
  
きのうは お昼 28℃とか 29℃くらいはあって

すごく暑かったです。

布団や衣類の調整が難しい季節ですね。

父が施設で着る衣類に 名前を付けました。

まだ寒いからこれでいいといって 冬物を着ていますが 

さすがにね~

持ち込む衣類すべて 職員さんに写真を撮ってもらい

ノートに書き込んで 確認してもらい 部屋のタンスに納めます。

引き上げる冬物衣類も そのノートから消すのを

立ち会ってもらわなければならず

忙しいのに申しわけないけど 間違いがあったときの

確認のために しょうがないです。

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夏野菜の苗

2019-04-21 | 畑で 野菜と花
 

嫁っこKちゃんが 新聞にはいっていたチラシを見て 農業高校にいき

高校生が作った 夏野菜の苗を 購入してきてくれました。

かぼちゃ きゅうり ピーマン しし唐 長茄子 ミニトマト など。

ぴかぴか元気でしっかりした苗で どれも1ポット70円と安いから 

毎年 大人気なんだそうです。

きのうは初日だし オープン前から すごい行列ができていたそうです。

ポット苗を入れるケース持参で すごくたくさん買っていく人も

多いそうです。

販売している高校生が 初々しかった~と 言っておりました。

野菜の種類は少ないので たりないものは 追加で お店に 

私が買いに行きました。

接ぎ木のトマトと茄子 ゴーヤ 白きゅうり パセリ 

ジャンボピーマン おくら 万願寺唐辛子

ズッキーニ 黄胡椒(唐辛子)など

ホームセンターの苗は ちょっと貧相だけど仕方ない。



 
4,5日 軒下で この当たりの気温になじませてから

畑に植え付けします。 

植え付け予定の畑 耕して鶏糞をまき きれいにしてあった

はずなのに あまりに畑の草がひどく蔓延っているので 

きのうは おひさまのもと大仕事して つかれました~ 

 花海棠

ハナズオウ

花梨


 ピンクの花が 可愛い~
 
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春か初夏か

2019-04-20 | 健康のこと
        

先日 母の介護保険の更新のために 市から認定調査の方が

お見えになりました。

お決まりの「お名前は?お年は?今の季節は何ですか?」の質問に

認知症のない母は ハキハキ答え

「季節は 春…うん?そろそろ初夏か。いずれ夏になっていくんじゃろ」と。

去年も同じ時期でしたが やっぱりハキハキと答えて 

大腿骨骨折や 脳梗塞の後遺症で手足のしびれがあって 

家のこと(畑しごとや庭の草取り)は何もできなくなったけど 

せめて じぶんのことだけは自分で なんとかやっとります と 

答えるので 介護度が「要支援」となってしまい 

それではデイサービスに行けなくなり 家のお風呂に入れない母にとって 

大問題です。

いそぎ やり直しのための区分変更をかけてもらい 再調査で 

介護1 になったのでした。

ケアマネさんから あらかじめ

 「今年は あれもこれも 自分でできますといわんようにね。

しっかりと 困っていることを訴えてくださいよ」と念押しされたけど。

「服はじぶんで着られる?それとも 娘さんに手伝ってもらう?」

「はあ 何とか こうしてこうやって 時間をかけてでも

 一人で着とります」といいます。

実際 手伝わなくても じぶんでご飯を食べられるし 

自分のものはまとめて週一回洗濯するし 夜間は 部屋に置いてある

ポータブルトイレで用を足すけれど 夜が明けると 自分で捨てて洗うし 

がんばってやっているものを できないからやってもらっている とも言えず

「まあ これもリハビリと思って 時間がかかっても 自分で自分

のことはやってもらっていますが 手も足も不自由なので・・・ 

出来るだけ 洋服も ファスナーか 前ボタンは大きなもので 

肌着も かぶるものより 前開きでマジックテープの物を買って

きています」と つい横から言う わたし。

最近は 身体の不自由より 認知症の度合いのほうが重要視されて

いるそうで 受け答えが明瞭だと 介護度が低くなり 色んな

介護サービスを受けられなくなる可能性があります。

しかし 今受けているサービスでなんとか足りているならば 

それ以上の重い介護度になる必要はなく かえって 介護保険の

掛け金が高くなるばかりだし。。。

とにかく 調査は終了し 結果待ちです。

畑の雪柳


鉢植えの しじみ花 


似ているけど 花びらや枝ぶりが ちがうのですよね~
  
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りんごのジャム

2019-04-19 | 果物や野菜のジャム・シロップなど
りんごも シーズンが過ぎ 傷みがあるかもしれないのが

まとめ売りされていますね。

昨日は小ぶりの ふじが 6つで300円でしたが 

切ってみると 案の定 茶色になっているところや スカスカのところが

あるのも 混じっていたので ジャムにしました。

煮ている途中の写真です。



薄くいちょう切りにしてすぐに40%のグラニュー糖をまぶして置き

砂糖が溶けてきたら火にかけて強火で炊き レモン汁で仕上げて

空いていた瓶5本分になりました。


          これで しばらく楽しめます。



家のそばの山桜が きれいに咲きました。




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世界で一番美しい 元素図鑑

2019-04-18 | 読んだ本
ネットの普及で 図鑑の必要が あまりない時代になりましたね。

百科事典なんて 飾りにもならないで 断捨離され・・・

しかし 先日 息子家族が 図書館で借りてきているこの図鑑

パラパラとみて 私 一目で 気にいり アマゾンで注文しました。

「世界で一番美しい 元素図鑑」です。




セオドア グレイ著 ニック マン写真


たとえば・・・窒素の頁


左のページに  大きく 元素の写真があります。

これが窒素ですって。




右頁に それが どういうもので どう使われているか

などのエピソードが分かりやすく ユーモアたっぷりに

書かれています。



 





学校で習う科学は 暗記しなくてはいけないのが  おぼえにくくて 

試験のために覚えても それを役に立てる機会もないまま やがて忘れ…

苦手な科目でしたが この図鑑のように 面白い話を交えて教えてもらう

機会に恵まれたら 科学が好きになって 暗記も積極的にできた気がします。

化学ってすごいなあ!と 図鑑を眺めるとワクワクします。

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パン祭り

2019-04-17 | Weblog

きのうは 朝 早めに家を出て あちこちと用事をしたあと 

父のお世話になっている施設に行こうと思いましたが 

9時から面会に入れるまでに まだ15分ほど 早すぎました。

久々に キムラヤのパンやさんに寄り 高菜サラダロールと

100円コーヒー。



前日の売れ残りの 2割引き商品と 味付食パンを買いました。




岡山木村屋は 銀座木村屋からのれん分けされ 大正8年に

できた老舗のパン屋さんで あの有名なあんパンも 売られています。

スーパーなどには卸さず 直営店や専門店での販売のみです。

ふわふわのロールパンにバナナクリームをたっぷりはさんだものなどが 

根強い人気です。

ところが そんな日に限って 親戚のおばさんから 手土産に

たくさんの パンのいただきものが(笑)

「あんたとこは 家族がおおいんじゃから」と。



食パンは ふたつとも冷凍室に 菓子パンは みんなで あっという間に食べると思いますけど(笑)
 
しばらく パンは買わなくていいわ。


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