ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

久し振りに 30分チキン♪

2024-11-11 | 家族とともに
用事があって 早朝 二女の家まで行きました。

次のイベントで使う 折り畳みの机を借りに。

次のイベントは 習字教室の展示会場の隅で 編み物を

売らせてもらうのですが 古民家の土間をお借りして 

机やいすは持ち込まないと。


野外のイベントで活躍する 机といすのセット。


大きいテーブル1台と 小さいのが2台

椅子が2脚セットになっています。

広げ方と仕舞い方を 教えてもらう。


秋はイベントがあって楽しいけど 参加するのは 忙しいわ。

帰る途中 買い物に行ったら 鶏むね肉が3割引きだったので

買って帰り 昼ご飯を食べながら 30分チキンを作りました。


冷たいフライパンに 鶏むね肉を 皮目を下に入れて 火を点けて

30分 弱火 IHなら2位で 焼くだけ。

油は使いません。


コツは 焦げてないか心配になって そっと裏返して見ないこと。

30分経ったら 火を止めて 初めて裏返して 10分間置きます。

生だった表側に じんわり火が通ります。

ずうっと 蓋はしません。

しっとり柔らかいです。

肉を取り出したフライパンに残った 肉汁と焦げを利用して

好きなソースを作り 食べるときにかけて いただきます。

わたしは 黄にら醤油で作りました。

 2枚も多いなと思っていたけど

夕方には 嫁がちょっと用事があってきたので

ちょうどよかった! 1枚 お裾分けね。

出来上がりの写真はありませんが

鶏ハムのように 薄切りにして食べました。

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パズルの様にはまったスケジュール

2024-11-06 | 家族とともに
朝 夫が「温泉に行こう」というので

10時から開くから 9時半出発ねと 色々片付けをしていたら

玄関がピンポン~

ご近所さんが 「去年ので失礼だけど もち米をもらってくれん?」と。

うちは 稲刈り後 ライスセンターに持ち込むのに 

もち米は対象品種じゃないから植えないのを知っています。

ご近所さんは じぶんで 乾燥 籾摺り するので 

新米がぎっしり倉庫に入りきれず 

去年の米を早く何とかしなくちゃ なんだそうです。

30キロのもち米 買うと どんだけ?

戴きますとも!と 即 軽トラで もらいに行きました。

「ついでに 畑に野菜を採って帰って~」といわれます。


大きな白菜と 柔らかいキャベツ 



水菜 サニーレタス コカブなど

持ち帰った野菜を洗って ざるにあげ 

もち米は保管庫に納めて

さあ‼ 温泉に出発!

そして ゆっくりお湯につかったあと いつもの様にマッサージ機。

ラーメンを食べて帰ると お昼の12時半。

そして 1時半から出かけて 友人宅へ 編み物を納品しました。

お茶をいただいて ちょっとおしゃべりしていると

 ちょうど 午後3時です。

友人宅のすぐ近所にカーブスがあるので 運動して帰りました。

そして 洗濯物を取り込んで 洗っておいた野菜を 冷蔵庫へ入れたり 

水菜やコカブは浅漬けにしたり

白菜を使って 寄せ鍋を仕込もうとしていたら 

もう一人の 近所の仲良しさんが来て 自家製の椎茸をくれました。 



鍋物にちょどよかったわ!ありがとう。

うまいこと いろんなことができて 充実の一日でした。

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ひと休みの気分

2024-10-24 | 家族とともに
稲刈りが終わったし 前日の夕方から雨も降ったので

昨日は 朝から  夫と温泉に行ってきました。



いつものように 10時開店早々の温泉に浸かり 

露天風呂が 気持ちよかった~

ロビーのマッサージ機に かかります。

 

昼前に出て いつものラーメン屋さんへ。



ラーメンも美味しいけど 食べている途中に 

熱いほうじ茶を持って来てくれたり 

テーブルには 小梅の梅干しが 置かれて トングで小皿にとって 

自由にいただけます。

ラーメン屋さんの隣の 産直のお店では 

青首大根と 玉ねぎの苗を 買いました。



立派な大根 新鮮な葉付きで 150円。

玉ねぎは 極早生苗なので 100本(660円)だけ買いました。

さっき雨あがりの畑から抜いてきたばかりに違いないという苗で

すごく大きくなっている いい苗でした。



帰ってすぐに 玉ねぎを植えました。  

雨上がりなので ちょうどよかったです。


大根は 茎を 美恵子さんのコリンコ漬けにしました。



茎だけ刻んで 2%の塩をして 15分おいたら 

洗い流して よく絞ります。 

醤油とみりんを同割で ふりかけて置きます。

間引きした小さい花柚子が黄色くなっていたので 

皮を千切りにし 汁も絞って入れました。

3時間ほどで もう食べられるので 夕食に間に合います。

ごはんにふりかけていただくと 食が進みます。

大根の 葉の部分は さっとゆでて刻んで 冷凍に。

おみそ汁とか煮物の彩に ちょっと使います。

大根も 上半分は 油揚げとともに 煮物にしておきました。



その後 夕方までまったり。

夫は インフルとコロナのワクチン 同時接種に行きました。

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稲刈り後の遊び

2024-10-15 | 家族とともに
Kくんは 稲刈りした後の切り株を 踏んで歩いています。


Rちゃんは 田んぼの前の広場で カマキリと遊んでいます。


稲刈り完了 おめでとう!!


おじいちゃん&おばあちゃん よく頑張った!



みんなで歩いて 山の方へ。


舗装道路に 落ち葉がたくさん積もって 

お目当ての どんぐりが 落ちています。




オオシロカサタケ…毒の強いキノコですよ。


山の中は 涼しくて 気持ちいいね。


歩いて戻っていたら 途中の畑に 近所の農業女子仲間さんと

その娘さんがいて 私のために  ふたりで里芋を掘ってくれました。



ひと株なのに レジ袋大の手が ちぎれそうなくらい 

たくさんの芋でした。

いつもありがとう!

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雨のあとだったから

2024-10-05 | 家族とともに
夜に降った雨は 朝にはもう止んていましたが

田んぼも畑も仕事できず 夫が温泉に行こうというので

朝から 出かけてきました。

腰はかなりよくなったので あと一歩 温泉に浸かって

こわばりを緩め マッサージ機にかかりたいと。

源泉かけ流しの露天風呂に入ったり

マッサージ機2台しかないのに 1台使用中止になっていたので

交替で使って ゆっくりしました。

気持ちよく過ごした後 いつものラーメン屋さんへ。

2か月前 ラーメンを待つ間に テーブルの隅に

アンケート用紙があったので 記入して帰ったのですが 

それが 抽選に当たった というお知らせはがきが

届いていました。



割引券(ラーメン店と同じ敷地に並ぶ かつ丼屋 

うどん屋共通)100円×6枚と 

お店名物の 黄にらだしを もらいました。

黄にらは 普通のにらに光を入れないように栽培した

黄色いにらで 独特のいい香りですが

それを使った だし醤油。 卵かけご飯にあうようで

ラーメン屋さんが開発されたものだそうです。

隣の産直店で 加工用ベリーAぶどう(250円)を

2パック買いました。



殺虫殺菌剤不使用と書いてあり すごく甘かったです。

昼過ぎに帰って 法事の準備。

お位牌や お墓へもっていく 水桶や線香 米 ろうそくなどを 

揃えておきました。

礼服の点検などしただけで お昼寝~

夜は 習字教室でした。

きょうは 法事です。

晴れていて よかったです。

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Rちゃん 鳥になる♪

2024-10-01 | 家族とともに
日曜日 二女みちが来た時に 友達からいただいたという

美味しいお菓子を 持って来てくれました。


岐阜の老舗 奈良屋本店の 伝統あるお菓子のようです。

上品でおいしい メレンゲ菓子です。

一寸見 今はやりの シマエナガのようですが

都鳥 と 雪だるま ですって。

孫Rちゃんは 鳥が大好きなので

「都鳥」のお菓子 かわいい!と よろこんでいました。

そして Rちゃんのハロウィンイベント用に みちが作った

鳥になれるケープを 着て見せてくれました。

かわいいでしょう。
 

ベージュのストールの両端を 

袖になるように縫ってあるので 手を通せます。

マーガレットみたい。

台所の生ごみを入れる不織布の袋を 鳥の羽のように切って

手芸用ボンドで段々に重ねてくっつけたそうです。


肩から袖口まで ベージュの幅広レースを縫い付けて

豪華さが増してます。

ちゃんと尾羽根も ついているよ。







楽しいハロウィンパーティーになるといいね。

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農作業お休みの日

2024-09-18 | 家族とともに
きのうは 朝9時から 葬祭ホールへ法事の打ち合わせに行きました。

2週間ほど先に 母の3回忌 父の7回忌 祖母の33回忌を

まとめて 執り行います。

両親の葬儀から法要で 何度か利用しましたので

打ち合わせはスムーズに済ませることができました。

家に帰って着替えて草刈りするのも ちょっと気が乗らないねと

帰りながら車の中で 

「このまま 温泉にでも行くか」と夫が言うので

 「それもいいね!」

とりあえず 家にちょっと寄って タオルと化粧ポーチを用意して

そのまま 温泉へ~

露天風呂の後 マッサージ機に2度も3度もかかって 

美味しいラーメン食べて 農産物のお店に寄って 

いつものコースでした。

温泉に行くようになったおかげで ラーメンが食べられます。

農産物のお店は ほしい野菜や果物は 特になかったけど

ちょっと スーパーでは見かけない 

いろんな地方の調味料やお菓子が売られているお店です。



寒天のど飴 生姜かりんが おいしそう!

飴と言っても固くなく 寒天ゼリーのようなもので、

このタイプの寒天昆布(メーカーにより 当たりはずれアリ)が

好きなんです。

愛知県半田市の土筆屋株式会社のもので 

ほかにも 珈琲やブルーべリー 干し柿味 などありました。

昨日の「きらず揚げ」と言い ずっと前に紹介した「美浜の里」という

海鮮煎餅と言い 愛知県のお菓子に 最近 良い出会いが続きます。 

愛知で お菓子工場巡りの旅 あったら 行きたいわ(笑)

外は暑い!ので 午後は ゆっくり~

夫も お昼寝をしっかりとって 夜勤に出かけました。

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あれこれ自由時間

2024-09-17 | 家族とともに
きのうは 出掛ける用事がひとつあったので 

いろいろ時間割を考えていたのですが 

まず早めに家を出て 産直にリベンジ!

と思ったけど 前日のイベントの続きがあるのか?

よくわかりせんが 広い駐車場に 車をとめるところが殆どなくて

籠を持って並んでいる人の列が 外にまで並んでいるのが

道路から見えます。

2軒ともそうだったので あきらめて通り過ぎ 

涼しい大型スーパーで 洋服などを見て回って 

30分ほど時間つぶし(何も買わず)

そして 9時半から 用事を済ませて ついでに すぐ近くの

コープでちょこっとだけお買い物。

そして 二女の家まで行って 黄金桃ほかいろいろ おすそ分け。

お昼前に帰ってきて 珍しくひとりご飯だったので

インスタントラーメンを作りました。


一年に一度 食べるか食べないか・・・たまに一人だと

こんなのを食べてみたくなります。



青蜜柑 沢山出ていますね。

こどものころ 運動会シーズンに出回る青蜜柑は 

苦いほど酸っぱかったけど 最近は 甘いよね。


コープで買ったお菓子。

きらず揚げは おからのかりんとうですが 

ふつうスーパーにあるのは「塩味」で わたしには 

塩辛過ぎると感じます。

コープのは 「あっさり塩味」で ちょうど良いのです。

のど飴も 袋がプラでなくて 紙のパッケージなのが

いいなあ。

午後は 大相撲を見ながら ごろごろ。

最近 若い力士の活躍が楽しみですね。

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刀剣女子A

2024-09-03 | 家族とともに
孫Aは 娘夫婦が仕事の都合で倉敷に暮らしている頃に生まれ 

彼女が3歳のころ 弟がまだ赤ちゃんの頃に

北海道へ お父さんの仕事の都合で 引っ越しました。

赴任先の苫小牧は 新千歳空港から近いので 

のちにまた転勤して 単身赴任するようになっても 帰りやすいから 

家を建て 根付いています。

娘婿の実家が北海道(苫小牧ではないが)なのです。

最近 孫Aは 刀剣女子なのだそうで 

備前長船の「刀剣博物館」には 絶対行きたかったようです。

備前長船の刀は 有名ですね。

神戸空港に無事ついて レンタカーで 長船まで行くと

台風の影響で大雨になり 博物館内でスマホの警報が鳴りだし

「避難勧告が出たので もう閉めます」

と言われたため あまり ゆっくり見られなかったようです。

そのあと 岡山空港のレンタカー会社まで走ってくるにつれ

雨が降っていない様子に あれ~~?って。

うちに着くと 雨も風もなかったので 驚いたようです。

日曜の朝 「どこか 行きたいところがある?」と聞いたら

「岡山城に行きたい」というので みんなで行きましたよ。


ちょうど 「武将たちの愛刀 」を開催中だというので 

素晴らしいタイミング!

展示してあるものはほとんど 撮影ができないので残念ですが

1Fに いろいろ体験できるコーナーがあるのを撮影。

刀を持ち上げてみたり



お籠に乗ってみたり



火縄銃を構えてみたり


馬上短筒を持ってみたり(ほんとうは 馬に乗って 片手で

操作するのだけど)位置が低いので・・・



どれも すごく重い物であることを実感できます。

岡山城 令和の大改修に際して 

岡山市出身の歴史家 磯田道史さんの監修で展示され

おもしろくて 大人気です。

そんなことで 孫Aにとって 大満足の4日間でした。

また 遠いために なかなか お葬式や法事にも 

来れない事が多いので お墓参りもできて 安心しました。

また来てね~




 2時間で 新千歳に到着したそうです。

(おまけの写真)

成人式の前撮りです。

わたしは ちょっと また腰が痛くなっていたので

 お昼に 飛行機を見送ったあと 

午後3時から整骨院を予約し 鍼やマッサージのほかに

骨盤矯正もしてもらって とことん施術してもらって

殆どよくなり 夕べは爆睡しました。

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岡山城

2024-09-02 | 家族とともに
きのうは 孫Aの希望で 岡山城に行きました。

台風の影響はなくなり 青空に白い雲。



左から 二女みち 長女CHY 孫Aの3人





暑い暑い!北海道より湿度が高く 孫Aは 人生初 喉にアセモが



天守から 後楽園を臨む。

間の旭川の水の色が 茶色に濁っており ビックリ。

桃のボートや屋形船も お休みです。

上流地域では 台風の影響で警報が出されていたので

よほど激しい雨が降ったようです。

今日のお昼の便で 北海道へ帰っていきます。

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