ＷＥＳＴ ＳＩＤＥ ＭＩＸＥＲ ２０１３

今年の　ＷＥＳＴ　ＳＩＤＥ　ＭＩＸＥＲ　２０１３　は　　明日が最終日です。

しかし　私と娘が担当しているお店は　明日　お休みなので　今日が最終日です。

午前中から　娘と一緒にいきました。

わたしたちが着いて少ししたら　私の高校のときの同級生　ペチャさんが　娘さんやお孫さんと一緒に来てくだって　

店内をじっくり見て回って　３人の娘さんへのシュシュ　ほか　いろいろお買い上げ。

忙しいのに　ありがとうございました。

先日maruさんが来てくださったときも　悩みに悩んで　このお店で売られているバッグを買われましたが　きょうの

ペチャさんも　気になるバッグを　何度も手にとって　やはり買っていかれました。ふふ

お昼には　二女みちと　ランチに　近くの有名なラーメン屋さんで　ラーメンを食べ　少し商店街をぶらぶら～

ちょっと歩いてから　何かのみたいと思っていたら　「かっきー’ｓ　Ｂaｒ 」　がありました。

イベントの参加者の一人です。

　

みちとは　顔見知り？と思ったら　事前の　参加者顔合わせのときにお話ししたそうで　私の編みものも　見てくださって

いました。

出張バーテンダーさんですが　お昼なので　ノンアルコールカクテルのお店　になっています。

わたしは　紅酢（ホンチョ）と炭酸水のカクテル（２００円）をお願いしました。

　　やはり　手の動きが美しいですね。

さすが　お話も楽しかったです。

この　カクテルは　誕生日プレゼントということで　娘のおごりです。

ほかにも　別の方のブースで　かわいい手作りネックレスをみつけたので　それも　プレゼントしてもらいました。

あとは　娘に　夕方まで残ってもらって　撤収してもらうよう頼んで　私は２時頃　先に帰りました。　


さて　帰ってみると　Ｓクンが　必死の姿勢で　織物をしておりますよ。

春休みに　厚めのボール紙で　小さな織物をしていたので　先日手芸店の２０％offの日に　もう少し使いやすいのを

と思って　小さな織り機を買ったおいたら　ちょっと面白そうなので　やっています。

ちょっと間違に気付いて　何段分か　戻しているところです。

　

使い残りの毛糸はたくさんあるので　いろいろ　楽しんでほしいです。


明日も　ちょっと誘いがあり　出かけます～～！！

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８月３０日♪

きょう　８月３０日は　記念すべき　私の誕生日です。(笑）

きのうは嫁っこｋちゃんの誕生日だったし・・・でも何かと忙しくて　ケーキも買いに行くゆとりがありません。

でも　朝一番に　Ｙちゃんから

「ハッピ　バースデー　トゥー　ユー～」と言って　チュッと　してもらいました。

今朝は　台風の影響で雨が降るかと思っていたら　朝一番　よく晴れていたので　夫と草刈り　そして焼いた草を

少し燃やしたりするうち　パラッと雨が降りはじめて　仕事は終了。

家に帰ると　友達から　ランチの誘いのメールがはいっていました。

「うさぎのしっぽ」で　一緒に食事をする約束をして　時計をみると　あと２時間近くあるので　雨も上がったことだし

庭の芝生を刈ったり　野菜を収穫したり　きのう仕込んでおいた　きゅうりの佃煮を作ったり　そしてシャワーして着替え　

ギリギリ１１時半ちょっと前に出かけました。

　いつも　おいしいわ～

　茄子の佃煮・・・いつもの椎茸や昆布は　水で戻しておくのを忘れたので　

生姜の千切りと食べるいりこ　を入れました。

　きゅうりの佃煮・・・　切り昆布とゴマと鷹のつめをいれました。

たくさんできたので　ジッパー付き保存袋で　小分けして　冷凍にしておきました。

写真だと　どちらも　色がよくないですが　なすは　きゅっきゅっと　きゅうりはパリパリと　歯触りよく　味もいいのです。

作り方については　左サイドバーの　カテゴリー「野菜の佃煮・福神漬」をクリックしていただくと　いろいろ出てきます

ので　興味がおありの方は　参考になさってくださると　うれしいです。


Ｓクンは　今日から新学期が始まりました。

いままでは　９月１日が新学期の始まりでしたが　ゆとり教育からの脱却で　登校日数も増やさないといけない　という

ことでしょうね。


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孫守の日は 保存食日和♪

きょうは　孫Ｓクンの　一年に一度の検査のために　病院へ　嫁っこＫちゃんが連れて出かけているので　Ｙちゃんの

孫守です。

Ｓクンは　心臓に　生まれつきの病気があるので　定期的に検査をしていただいています。

生まれつきであるために　特別に苦しい症状などはないようで　たいした病気もしないから　普段は全く気にならないの

です。

さて　それで　朝早くからふたりが出掛けたので　今日はＹちゃんと一緒ですから　田畑の仕事はお休みです。

このところ　たくさん採れすぎて困るほどの　ナスやきゅうりなどの野菜を　保存食にするために仕込みをしたり　

姉におすそ分けするため　来てもらったりしました。


　　

前に　なた豆を塩漬けにしていたのを取り出して　味噌につけ直しました。

自家製の味噌に　三温糖を適当にまぜて　密閉容器に入れようかと思いましたが　結局　ジッパー付き保存袋に入れ

て　冷蔵庫に入れておきました。

本当は　漬物ですから　常温でいいのですけど　味噌を　容器の中で少なくなっていたのを　先日片付けて　冷蔵庫

に入れてあったのを使ったために　引き続き冷蔵庫で保存しました。

きゅうりと茄子は　佃煮にします。

　生のキュウリを　半月に切って　塩をして一日おきます。

これは明日の朝　調味料と　食べるいりこや切り昆布などで　煮詰める予定です。

　こちらは　茄子です。

きつめの塩漬けにしておいたのを取り出して　刻んで　水に浸けて　塩出ししているところです。

時々水を替えて　今日の夕方　調味料と　昆布や戻し椎茸などを入れて　煮詰める予定です。

朝のうちに姉が野菜を受け取りに来てくれたので　そのあとＹちゃんを連れて　近くのスーパーに買い物にいき　お昼

ご飯を食べて　いまは　お昼寝しています。

台風の影響で　明日と明後日は雨の予報です。

昨夜は涼しいと思いましたが　きょうは　かなり蒸し暑いです。

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草刈など・・・・

いやあ～ おとといは　maruさんが イベント中のお店に来て下さって　一緒に　ちょっとさびしいシャッター商店街を（笑）

歩いたり　イタリアンのランチしたり　楽しかったことをブログに書こうと思っていたのに　朝から パソコンが　インター

ネットにつながらなくて・・・・・

夜に　息子が帰るまで　なにも　できなかったです。

そして息子が帰ってきたので　伝えたら　ものの３分もしないうちに

「たぶんつながったと思うよ～」と。ほんとうだ！ありがとう。（何が原因か　わからないですけど・・）

ところが　夫がそこへ　ちょうど　帰宅。

ああ～またきょうも　ネット囲碁ですね。はいはい。

ということで　便利なパソコンも　思うようになりません。

さて　maruさんとのデートです。

「モリモト」さんで待ち合わせて　私の編みものと　娘のイラストポストカードなど　いろいろ見ていただいたあと　

商店街をぶらぶら。

先日行ったパン屋さんでパンを買ったり　ちょっとあやしいおじさん（お兄さん？）のお店で　ヒマラヤのピンク岩塩を

つかみどりしたり（ひとつかみ　たったの１００円）楽しみました。

ランチは　イタリアンのおいしいお店を　maruさんが　お友達から教えてもらったということで　駅の西口から近い路地を　

ちょっと迷いながら　なんとか探し当てました。

　　

スープ　サラダ　パン　そして　３種類のなかから選べるパスタ（私のは　アスパラとサーモンのクリームパスタ）　

のみもの（私は　アイスティー）　デザートは　アイスクリームにベリー類が散らしてありました。

これで　９００円です。

カウンター席ですか　目の前の仕切りが高いので　結構ゆっくりできました。

あとは　ぶらぶらと商店街に戻って　果物屋さんの２階で　フレッシュな果物１００％のジュースを飲んで　おしゃべり

しました。

ああ～たのしかった。maruさん　忙しいのに　ありがとう！！

そして　昨日と今日は　夫と　農作業です。

いつもの　草刈り。伸びすぎて力が要りましたが　かなり　あちこちがきれいになり　ほっとしました。

そして　実がならなくなった　畑の　カボチャやトマト すいか　うりなどの　夏野菜の一部を片付け。

トマトの雨よけビニール屋根も　取りはらいました。

母の足は　だんだん痛みが少なくなって　きのうはデイサービスでお世話になっている整形外科で治療もしていただき

ました。

たぶん　畑仕事で　筋を痛めたのだろう　と思います。

畑を　そろそろ秋まき野菜のために　準備を進めなくてはならないので　気がかりで　じっとしていられないようです。

畑の草をとったり　ケイフンなどを撒いて　耕しておかなければなりません。

種ものを　買わなければなりません。

きょうは夕方　父の介護認定の切り替え時期で　施設から３人の方（ケアマネージャー、デイサービスの責任者、リハビリ

の先生）が訪問してこられて　面談があります。

明日と明後日は　孫を預かる予定があるし・・・・その次の土曜日は　もうイベント最終日で　また娘と一緒に出かけます。

閉店時の搬出は　時間が遅くなるので　娘に任せて　先に帰ります。

忙しい日々が　続きます。

追記
　
ヒマラヤ岩塩です。

家に帰ったら ヒマラヤピンク岩塩のミルがちょうど空っぽになっていたので　小さく砕いて　入れました。

そして　ちょっと大き目に砕いた塊は瓶に入れておき　お風呂に入るときひと塊持って入って溶かせば　岩塩風呂になります。

確かに　これだけで１００円は　すごく安いです。


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イベント初日♪

ＷＥＳＴ　ＳＩＤＥ　ＭＩＸＥＲ２０１３　初日です。

朝早くには雨が激しく降っていたので　家を空けるのは心配でしたが　今日も　ちょっと　行ってきました。




棚に コメントを書いてもらう手帳や名刺などをおいておく所の　案内ボードです。

ふふ　私や娘を知っている人は　ちょっと笑えるでしょう。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
他のお店を担当している若い作家さんたちが　のぞいてくださったり　商店街を歩いて娘と食事したりしてのち　

私は先に　帰りました。

そうそう　先日　ＲＩＮさんからいただいたコメントに　「　昔　岡山に住んでいたころに　この商店街においしい

パン屋さんがあると聞いて行ったら　休みだった」　という話がありました。

　

パン工房「愛」へ行って（コメントには店名がなかったですが　たぶんここのことでしょう）　

天然酵母バタール　を買って帰りました。（ほかにも　イチジク入りなども　買ったのですけど）

車の中がすごくバターのいい香りでした。見た目はバゲットですが　しっとり柔らかいので　びっくりしました。

美味しかったですよ。

ああ～そして　家に帰ったら　母が　

「きょうは　足が痛くなって　ものに掴まってやっと歩けるくらい・・・　」と　かなり痛そう。そして足の甲が

腫れています。

いつもデイサービスでお世話になっている整形外科が　日曜日も　午前中　診察があるようなので　明日連れて

行ってきます。


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WEST SIDE MIXER 2013 明日からです・・・飾り付けに行ってきました

　　　　　　

岡山駅西口　奉還町商店街　「ＷＥＳＴ　ＳＩＤＥ　ＭＩＸＥＲ２０１３」明日から始まります。

ウェアー＆雑貨　モリモト」さんへ　二女みちと　飾り付けに　行ってきました。

商店街入り口から　そう　遠くない場所の　角地にある　明るいお店です。

　

　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　

　

　　　　　　　　　　

なんだか　扱っている洋服や雑貨などに　全く違和感なくなじんでいますよね。

商品と一緒に飾ってあるので　お店全体に　ちょっとにぎやかになった　という感じです。

相性がよくて　うれしいです。

最終日に　持ち帰り忘れが　きっと　あるでしょうね～

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草刈り

お盆までに終えたかった　たんぼの畦の草刈　ちょっといつもより伸びすぎてしまって　刈るのも　草が重くなっていて

大変です。

夫と　ここ数日　早朝２時間づつ　ぼつぼつ刈っていています。

おかげで　気になっていたところも　やっと順調に進んで　全体の８割がた　きれいになりました。

気分爽快ですが　異常に暑いので　やはり疲れます。

あと　１，２回　がんばれば　一通り　片付きます。

でも　まだ８月ですから、１０月初めの稲刈り前には　また　一通り草刈して回らないといけません。

そして　熊手でかき集めて　危険でないところまで運んで　燃やさないと・・・

ああ～もう少し　涼しくなってほしいです。

明日は　編み物の搬入と飾り付け　にいきます。

１０日間の会期のうち　２日間は日曜で　休みです。２～３回は　ちょこっと　のぞきたいと思っています。


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水道代

　　　　　

さっき　暑い中をバイクで見慣れない人がやってきて　庭できょろきょろしているので　外に出てみたら

「水道のメーターの確認にきました。いつもより急激にメーターが上がっているようです。」と。

たしかに　検針に来る方とは　違う人です。

ちょうど洗濯機が回っていたので止めてみましたが　使っていないときには回るはずのないメーターが回っています。

どこか　漏れているかも知れないですね　とのこと。

いつもなら　１２０００円くらいの水道料が（息子たちと同居前には　９０００円くらいでしたが）　前回は

１９０００円台になっていて　このままのいきおいだと　次は２４０００円くらい請求がくると思う　という話です。

去年の暮れあたりから　離れのトイレが少しづつ水漏れしているのですが　それは　水道工事店から　別の用事で来て

もらったときに　ついでにみてもらったら　中の消耗品が摩耗しているようなので　メーカーから来てもらって　

取りかえれば直る　という説明でした。

ほんの少し　ちょろちょろ漏れているのですが　修理に来てもらうのが億劫で　そのままになってはいるのですが　

半年以上たっても　もれる水の量に変化はないのです。

それをなおしてもメーターが動くようなら　どこかが漏れているようですから　一応　修理の依頼を兼ねて　みに来て

もらうように　いつもお世話になっている水道工事店に　依頼の電話をしました。

でも　使うのも　最近　増えては　いるんですよね。

洗濯物も　８人家族ですから　一日　最低２回のところ　しょっちゅう　４、５回使う日もあるし　農作業から帰ると

シャワーするし　父が　庭中の花や木に水遣りするのも　あるくのが遅いので　無駄に流れるし　芝生や地面にまで　

朝晩 たっぷり撒きますし・・・・。

１．５倍くらいは使っているかもしれないです　とは説明しましたが　どこの水も流していないときには　動くはずのない

メーターが　ぐるぐるまわっているので　やはり　ちょっとおかしいようです。

この前は　電気が漏れている騒ぎがありましたが　今度は　水です。

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にんにく入りようちゃん味噌

先日　テレビで　「たけしのみんなの家庭の医学」という番組をみました。

医師が認める薬効のある食品として　にんにくを取り上げていました。

特に　にんにくを熟成させて(にんにく味噌とかにんにく酒など）摂ると　大腸がんを予防する成分のS-アリルシステイン　

がふつうに　にんにくを調理するより　効果が高いそうです。

しかし　手間と時間がかかるので面倒という人のために　一晩でその効果を引き出すことができる実験を　料理家の

奥薗さんが試していました。こちら⇒☆

ちょっと意外だったのは　すり下ろすと　むしろ効果が下がるそうで　「微塵切りにして　電子レンジで加熱して　塩麹に

混ぜる」のが　一晩で熟成効果が　出るのだそうです。

これは　いいことをききましたよ！

先日作った　梅紫蘇かつおにんにく　のときに　遇然　電子レンジにかけたのですが　においも消えて効果も高く一石二鳥

でよかったようです。

それで　考えたのですけど　塩麹はいつも冷蔵庫にあるのですが　ようちゃん味噌だって麹を使って発酵させたものです

から そのほうが　にんにくと　あうのではないでしょうか。

　にんにくとようちゃん味噌です。(今回は国産にんにくです)

にんにくを　みじん切りにして　電子レンジでチンして　さまします。

ようちゃん味噌をジャム瓶一本分と　にんにく二株分のみじんぎりをあわせて　また瓶に戻して　一週間ほどなじませて

みます。

　

う～む　楽しみです。

そうだ！次にようちゃん味噌を作るときは　仕込みの段階で　にんにくのみじん切りを入れるのも　いいですよね！

早く　青唐辛子ができないかなあ

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なた豆

この時期になると　毎年「なた豆」のことを書いています。

刻んで干してお茶にしたり　福神漬にしたり…・３年前の記事⇒☆

しかし　うちでは昔から　なた豆を味噌漬けにして　毎年食べていました。

ちょっと塩辛いけど　独特の風流な味わいがあって　カリポリ　いい歯触りなんです。

それでも　ここ数年は忘れたふりをしていましたが（食べる人が少なくなったので）　ちょっと懐かしくなって　今年は

味噌漬けにしようと思いたちました。

　　　

　とりあえず　未熟な柔らかい実をとってきて　きつめの塩漬けにしておきました。

味噌漬けにするとき　また紹介しますね。

なた豆は　大きくなってくると固くて包丁で切れませんが　そのまま大きくしていると　なかの豆が　とっても大きく　

白花豆くらいになります。

豆だけを煮豆にもできるようですが　うちの父は　最近　さやも豆も　まるごと粉末にして　毎日食べているようです。

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