京都・妙心納豆「千歳屋」

前頁の大徳寺納豆を使ったお菓子は京都に数多くありますが
たぶんガイドブック等にはあまり載っていないと思われる
ちょっと珍しいものを一つ紹介してみます。

熊野神社前にお店を構える「千歳屋」さんには
『妙心納豆』（みょうじんなっとう）というお菓子があります。
一見豆菓子の様でもありますが・・・（大きさもそんな感じ）
中身は固め州浜の中に大徳寺納豆が入り周りに軽く粉砂糖がまぶしてあります。

それだけのシンプルなものですが
大徳寺納豆の味わいを最も強く感じられる美味なお菓子です。
納豆自体に好き嫌いがあるのであくまでも個人的な意見ですが
大徳寺納豆がお好きな方には良いと思います。

餡の入った『わらび餅』も美味！