簡単プリン &ポタージュ

毎日暑いですね。火を使わないでレンジで作るおやつ。
このプリン、超～簡単です。




まず、砂糖と少しの水でカラメルを作る（２分）。卵２個、牛乳１８０ｃｃ、砂糖（お好み）のプリン液をカラメルの上に流し入れてレンジで４分。終わり。
ウチのレンジは大きいので４分だけど、レンジによりますが、こんなに早くて簡単だと楽です。簾も出来ないし。
今回は一度に大きく作ってスプーンで掬いました。



冷たいポタージュは最近いつも作ってます。
食欲が落ちても冷たいこのポタージュを一杯飲んだら、まず大丈夫。



昨日はかぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーです。
ビックリするくらいたくさんのお野菜を炒めて作るので、お助けメニューです。ミキサーでガァーとやって、冷蔵庫に入れておきます。食べる時は冷たい牛乳でのばすだけです。
食事の前にまずは一杯。



パンにペッパービーフと粒マスタードを添えて。



ビールに合うんだなぁー、これが。ぷっふぁぁ～。