黒い宝石 2007-08-08 22:09:09 | 家ご飯 洋食 黒い宝石と言えば「キャビア」。 ですが、私の宝石は「ブルーベリー」です。 木で熟した無農薬の貴重なブルーベリー。 まずはそのまま・・・・・・美味しい~~~。 そうだ、チーズと合わせてみよう。 バッチリでした。 ブルーベリーとブリー、ブルーチーズ。 田舎パンと合わせて。ワインと。 つくづく、チーズとフルーツは合いますね。 よくイチジクやレーズン、ナッツと一緒にワインをいただきますが、今日は生のブルーベリーとブルーチーズはピッタリだと気がつきました。 皆さんも是非お試しください。