レバーの味噌漬け 2007-08-30 09:55:00 | 家ご飯 和食 レバーをセロリの葉っぱと一緒に茹でます。 お味噌を絡めて2日間冷蔵庫で寝ていてもらいます。 チャーシューみたいに固く締まります。 薄く切って、はい、どうぞ!