大阪風鶏唐揚げ ？

鶏の手羽元の骨に添って刃を入れ開いて、片栗粉をまぶして油で揚げて、甘辛いタレを絡めます。
タレは醤油、みりん、砂糖で作ります。少々煮詰めてカラッと揚がった鶏と合わせます。
粗引き胡椒をまぶしたものと白胡麻まぶしを作りました。
ビールにピッタリなんだなぁー、これが。



冷めても美味しいです。

これ何だ？？？？

これ何だ？



便利もんですよー。

とうもろこしツブツブ作り器。







あっと言う間にペロン。
便利です。