パン屋さん「PAUL]のケーキ

「PAUL]というパン屋さんのケーキです。
フランスのパン屋さんで日本には各地にお店があります。
四ツ谷や六本木１丁目に出かけると必ず買って帰ります。

http://www.pasconet.co.jp/paul/index.html

パンはしっかり固く、塩味の美味しいパンです。


フレンチトースト


ケーキは
レモンの「シトロン」


アーモンドとリンゴのケーキ


甘い方も楽しみなパン屋さんです。

蕎麦打ち４４日目ー茨城 常盤秋そば せいろ蕎麦粉ー

柿沼製粉所の常盤秋そば。「せいろ」というキメの細かい種類です。
水分はスーッと吸収されて、とてもまとまりやすい粉ですね。

４３日目より硬くまとまったので、細切りに挑戦です。

あぁー、難しいですね。まだリズムが作れません。




常盤秋そばの白い麺が何とも好きです。