漬け物

我が家の冷蔵庫には漬け物のタッパーが３つあります。
ぬかみそ用、たくあん用、味噌漬け用。以前はたくさん漬けて消費とのバランスが悪く古漬けになって困りましたが、最近は少しづつ漬けることにしました。


ぬかみそのキュウリ、たくあん、味噌漬けはヤーコン、二十日大根、うど。