長ネギキッシュ

長ネギがたくさんあったので、キッシュにしてみました。
長ネギ、ほうれん草、きのこ色々を炒めます。


結構たくさんネギもキノコも入りましたよ。

ベーコンは入れずに野菜のみ。

卵と生クリーム、チーズと合わせて焼きます。

出来上がり。

こんな感じです。


パンはバーンズパンと食パンにしました。




ロシアのシチー。


サワークリームを添えて。

そろそろ冬のメニューですね。

鶏南蛮唐揚げ弁当

今日のお弁当は鶏南蛮。


唐揚げに甘酢っぱいタレを絡めタルタルソースをつけます。
冷めても味が変わりにくいので好評です。
あとは、昆布を煮たものや辛子明太子。

常備菜に頼ります。